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Panqueca de batata doce monstro

Panqueca proteica de batata doce da fábrica de monstros.
Refeição Café da manhã
Cozinha Monstro Cozinha
Tempo de Preparo 5 minutes
Tempo de Cozimento 5 minutes
Tempo Total 10 minutes
Serve 2 porções
Calorias 190 kcal
Autor Wes

Ingredientes

Ingredientes da massa:

  • 8 unidades Claras
  • 150 g Batata doce Cozida e sem casca
  • 1 Colher (café) Essência de Baunilha
  • 1 Colher (café) Canela em pó
  • 1 Colher (chá) Óleo de coco Ou de canola

Ingredientes da calda:

  • 1 Scoop Whey Protein Sabor morango
  • 3 Colheres (sopa) Água

Instruções

Modo de preparo da massa:

  1. Coloque as claras e a batata doce no liquidificador e bata até que fique totalmente homogênea. Então acrescente a colher de essência de baunilha e a canela e misture mais um pouco.
  2. Unte uma frigideira antiaderente com o óleo de coco ou de canola e então, leve ao fogo baixo e faça as panquecas e reserve.

Modo de preparo da calda:

  1. Em uma tigela, coloque o Scoop de Whey Protein morango e acrescente a água e mexa até que fique homogêneo e com a semelhança de uma calda.
  2. Caso seja necessário "engrossar" mais a calda, coloque um pouco mais de Whey, e se ficou muito "grosso", coloque mais água.
  3. Espalhe a calda por cima das panquecas e está pronto.

Notas da Receita

Dica: Se quiser dar uma implementada na sua panqueca, você também poderá colocar frutas picadas, ricota ou outro ingrediente que você ache necessário na sua dieta. Informações nutricionais aproximadas: Calorias: 403 Proteínas: 55,21 Carboidratos: 35,61g Gorduras: 2,25g