Salada Fitness de polvo do mediterraneo
Aprenda como fazer uma receita fácil e fit, a salada fitness de polvo do mediterrâneo. Ótima para dietas de emagrecimento, rica em nutrientes e muito mais.
Ingredientes
- 600 g Polvo Limpo (peça para limparem na peixaria)
- 3 Dentes Alho Picadinhos
- 2 Unidades Cravo da Índia
- 1 Maço Salsinha Triturada
- 2 Folhas Louro
- Sal A gosto
- Pimenta do reino A gosto
- Água O quanto precisar para cozinhar o polvo
- 1 Colher (sopa) Suco de limão
Instruções
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Em uma panela de pressão coloque o polvo limpo, dois dos três dentes de alho, os cravos, o louro, o sal e água o suficiente para cozinhar estes ingredientes.
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Após colocar todos os ingredientes na panela, leve ao fogo e espere ferver. Mexa um pouco e então coloque a tampa e deixe cozinhar por 35 a 40 minutos.
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Após terminar o cozimento, descarte toda a água e então coloque o polvo em uma superfície plana, para que você faça o corte.
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Corte o polvo em pedaços pequenos. Passe-o para uma travessa ou tigela e então acrescente o suco de limão, a salsinha, o último dente de alho e a pimenta do reino.
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Mexa bem e está pronto.