Aprenda passo a passo como fazer uma receita fitness caseira de biscoito de polvilho com curry. A melhor receita fit de biscoito do mundo.
Coloque em uma bacia o polvilho azedo, o sal, o azeite ou óleo e o curry e mexa até que os ingredientes se incorporem um pouco.
Então na massa, coloque um ovo e um pouco da água quente. Mexa com uma colher de pau até que a massa seque. Então acrescente mais um ovo e mais um pouquinho de água. Mexa novamente.
Repita o processo até acabar os ovos e a água e então de o ponto da massa. Ela precisa ficar "elástica" e lisa.
Então unte uma assadeira antiaderente, pode ser com polvilho mesmo e coloque pequenas porções da massa.
Você pode utilizar um saco de confeiteiro para fazer os biscoitinhos redondinhos ou no formato que desejar. Preencha a forma com os biscoitinhos, mas não coloque porções da massa muito junto, ela precisa se expandir um pouco.
Depois de preencher a forma, leve para assar em forno com temperatura média (200ºC) por aproximadamente 35 minutos.
O ponto dos biscoitinhos fitness de polvilho é douradinho, porém em alguns fornos ele pode levar menos ou mais tempo para assar.