Bata o amendoim torrado no liquidificador até que ele vire uma farinha.

Então acrescente o adoçante em pó e o cacau e bata por mais um minuto.

Passe a mistura para uma tigela e então coloque um pouquinho de água. Mexa bem e de a consistência onde seja possível modelar sem esfarelar. Vá acrescentando água até chegar nela.

Mas não acrescente demais, se não fica muito mole e você vai precisar colocar mais adoçante e cacau para consertar.

Então modele os cajuzinhos no formato tradicional. Depois decore-o colocando um amendoim na ponta, uma castanha de caju, amêndoa ou outro que desejar.

Está pronto.