Aprenda como fazer uma receita de lasanha light com a saudável batata yacon, brócolis, queijo branco e molho cremoso.
Pré cozinhe as batatas yacon por 5 a 10 minutos e então corte-as em rodelas.
Tempere o brócolis a gosto. Pique-o para que fique menorzinho.
Então prepare o molho colocando o leite, a farinha de trigo e o sal em uma panela e mexa em fogo baixo até que o molho engrosse.
Então na hora de montar a lasanha, coloque uma camada de batata, outra de lasanha, outra de molho e repita até acabar os ingredientes, terminando em molho.
Coloque o queijo ralado por cima e então leve para gratinar por 10 minutos.
Está pronto.