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Melhores receitas para o dia do lixo ou refeição do lixo durante uma dieta. Dicas e receitas fitness para quem quer fugir um pouco da dieta.

Ratatouille francês Low Carb

Receita fitness com poucos carboidratos de Ratatouille francês. Ótima para sua dieta de emagrecimento low carb.

Refeição Almoço, Jantar
Cozinha Receitas Light
Keyword churrasco fitness, culinaria francesa, low carb, ratatouille, receitas, receitas fitness, receitas light
Tempo de Preparo 20 minutes
Tempo de Cozimento 30 minutes
Tempo Total 50 minutes
Serve 4 porções
Calorias 96 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 1 Unidade Berinjela
  • 1/2 Unidade Abobrinha
  • 5 Unidades Tomate
  • 1 Unidade Cebola
  • 1/2 Unidade Pimentão amarelo
  • 2 Dentes Alho
  • 2 Colheres (sopa) Azeite de oliva
  • Ervas finas A gosto
  • Temperos A gosto, como sal rosa.

Instruções

  1. Primeiramente pique os ingredientes. Pique em cubos a abobrinha, berinjela, o pimentão e os tomates. Reserve;

  2. Corte a cebola e o alho em rodelas;

  3. Em uma panela antiaderente coloque o azeite de oliva e então coloque o alho e a cebola para dourar;

  4. Assim que o alho dourar (a cebola estará transparente), coloque os legumes e então coloque em fogo baixo;

  5. Acrescente as ervas finas e os temperos a gosto;

  6. Tampe a panela e então deixe o ratatouille cozinhar por pelo menos 30 minutos;

  7. Pronto, só se deliciar.

Notas da Receita

Não é preciso acrescentar água, pois os próprios legumes soltam água, mas se você observar que está muito seco, acrescente um pouquinho de água sempre que secar.