Receita de pão de alho low carb para churrascos fitness de quem está de dieta. É possível fazer uma versão vegetariana/vegana também.
Em uma bacia coloque uma colher (sopa) do alho, o cream cheese, a muçarela, a farinha de amêndoas, a salsinha e o sal e mexa bem até que tudo fique bem misturado;
Então acrescente o fermento e incorpore-o na "massa";
Leve a mistura ao microondas por um minuto em potência máxima. Retire, mexa bem e volte por mais 30 segundos;
Acrescente o ovo e deixe-o bem incorporado a massa;
Forre uma forma com papel vegetal e então acrescente a massa do seu pão de alho. Divida-a em duas partes. Você poderá colocar em formas própria para criar pão de alho, mas como elas são mais raras de encontrar, o formato pode não ficar 100%;
Derreta a manteiga no microondas por 30 segundos, acrescente o alho amassado que sobrou e misture bem;
Espalhe essa mistura por cima da massa na forma e depois salpique o queijo parmesão ralado;
Então leve para assar em forno a 200ºC por 20 minutos;
Assim que sair do forno está pronto para comer, mas você poderá dourá-lo na grelha da churrasqueira para dar o gostinho todo especial;
Você pode produzir os pães de alho um dia antes do churrasco e deixá-los no esquema para levar à grelha;
Do jeito que fizer vai ficar bom.