Receita para dietas de emagrecimento e ganho de massa muscular. Crepioca fit com queijo cottage e brócolis com poucas calorias.
Em uma tigela misture o ovo com a goma de tapioca. Se preferir peneire a goma para facilitar na hora de homogenizar;
Coloque a mistura em uma frigideira pré aquecida, talvez seja necessário acrescentar algumas gotinhas de óleo de coco para untar;
Então deixe assando de um lado por cerca de 30 segundos até começar a levantar os cantinhos. Depois vire;
Espalhe o queijo cottage a vontade e o brócolis picadinho também;
Aguarde mais 30 segundos e pronto, enrole-a ou apenas dobre para servir.
Você pode cozinhar o brócolis no vapor antes de incluir na receita.