Receita de repolho gratinado para dietas fitness. Aprenda passo a passo como fazer esta receita de repolho deliciosa para o almoço e jantar.
Coloque o repolho em uma panela com água e deixe-o fervendo até que murche;
Em uma panela antiaderente coloque a manteiga para derreter;
Então refogue o alho e a cebola;
Acrescente o sal, o creme de leite, leite e o queijo. Misture até que todos os ingredientes fiquem incorporados e o queijo derreta;
Escorra toda a água do repolho e acrescente-o na mistura cremosa. Mexa para que fique bem incorporado;
Em uma forma antiaderente coloque toda esta mistura e leve ao forno para gratinar por 15 minutos em 200ºC;
Caso ache interessante, pode espalhar mais uma camada de queijo por cima antes de gratinar.
Esta é uma receita que combina muito bem com carnes vermelhas. Para dietas menos restritivas, o repolho também pode ser um acompanhamento para arroz.