Aprenda como preparar uma deliciosa panqueca com ótima fonte de fibras e carboidratos. Modo de preparo, ingredientes e dicas essenciais.
Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha, o açúcar mascavo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal;
Em uma tigela separada, bata os ovos, o leite, o óleo de coco e o extrato de baunilha;
Adicione os ingredientes úmidos aos ingredientes secos e misture até ficar homogêneo;
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio;
Adicione uma colher de sopa de massa para cada panqueca;
Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até que as panquecas estejam douradas e cozidas;
Sirva com frutas, sementes ou outras coberturas de sua preferência. Essas opções citamos no artigo.
Mude os recheios e acompanhamentos para não enjoar na sua dieta.