Aprenda como fazer uma receita de acém com legumes ao forno que é ótima para dietas fitness e para ser consumido no almoço ou jantar.
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourar;
Adicione o acém e refogue por mais 5 minutos;
Junte o pimentão, a cenoura, a abobrinha, o tomate, o molho de tomate e a água;
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto;
Transfira para um refratário e leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, por 40 minutos ou até a carne ficar macia.