Receita muito saborosa de salmão com crosta de farelos de trigo e aveia com molho para a fase ataque da dieta dukan e outras para emagrecer.
Refeição
Almoço
Cozinha
Receitas Dukan
Tempo de Preparo8minutes
Tempo de Cozimento25minutes
Tempo Total33minutes
Serve1porção
Calorias276kcal
AutorWes
Ingredientes
Ingredientes do salmão:
1UnidadeSalmãoPosta
1Colher (sopa)Farelo de aveia
1Colher (sopa)Farelo de trigo
1UnidadeOvo
1Colher (sopa)Suco de limão
1Colher (chá)Pimenta do reino
1PitadaSal
Ingredientes do molho:
1Colher (sopa)SalsinhaPicada
1Colher (sopa)RequeijãoZero
1Colher (sopa)CebolinhaPicada
1Colher (sopa)HortelãPicada
1Colher (chá)AlhoAmassado
1PitadaSal
Instruções
Como preparar o salmão:
Para preparar o salmão, coloque-o em uma tigela com o suco de limão, pimenta do reino e sal. Então deixe marinar por pelo menos 5 minutos.
Acomode os farelos em um prato raso. Em outro prato coloque o ovo e bata bem.
Então passe o salmão marinado no ovo e depois empane nos farelos. Acomode o salmão em um refratário e então leve para assar em forno com fogo médio (180ºC) por 25 a 30 minutos.
Como fazer o molho:
Coloque todos os ingredientes do molho em um liquidificador e bata até que vire um creme bem homogêneo.
O molho serve como acompanhamento. Fica uma delícia.