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Como fazer Receita Fitness de chips de berinjela light. Salgadinho para acabar com a ansiedade.

Salgadinho chips de berinjela fitness

Salgadinho chips de berinjela. Uma receita fitness light para saciar a fome durante a dieta de emagrecimento.

Refeição Aperitivo
Cozinha Receita Fitness
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Tempo de Preparo 12 minutes
Tempo de Cozimento 40 minutes
Tempo Total 1 hour 7 minutes
Serve 4 Porções
Calorias 38 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 2 Unidades Ovos
  • 2 Unidades Berinjela Grandes
  • Farinha de linhaça dourada Para empanar
  • Temperos A gosto

Instruções

  1. Primeiro lave bem as berinjelas. Corte as extremidades e então fatie-as em rodelas finas e reserve;

  2. Coloque os ovos em uma tigela e então bata-os bem;

  3. Em outra tigela ou potinho coloque uma porção da farinha de linhaça e os temperos a gosto. Você pode colocar sal, um pouquinho de pimenta do reino e especiarias;

  4. Então passe as rodelas de berinjela na tigela com ovo e depois na farinha para empanar. Use uma mão para empanar no ovo e use a outra para empanar e não sujar muito as mãos;

  5. Forre uma assadeira com papel manteiga/vegetal e acomode as rodelas já empanadas. Deixe um espaço de dois dedos entre elas e se quiser coloque um fio de azeite de oliva por cima;

  6. Leve para assar em forno pré aquecido com 180ºC por 20 minutos. Depois vire as rodelas e deixe assar por mais 20 minutos ou até que comecem a ficar douradinhas;

  7. Depois de assar, deixe esfriar por alguns minutos e pronto.