Salgadinho FIT chips de berinjela
06/04/2020 Comentarios 0 274 Visualizacoes

Salgadinho FIT chips de berinjela

Neste período que estamos direto em casa é preciso ter ainda mais cuidado com a alimentação. Evitar muito açúcar, comidas pesadas e gordurosas, inclusive exageros.

Quando estamos ansiosos a tendência é descontar na comida e é nesta hora que precisamos “enganar” a nós mesmos pequenos aperitivos. Acontece que muitas destas receitas são calóricas e normalmente feitas em frituras.

Por isso hoje no Receitas Academia estaremos ensinando como fazer um chips de berinjela super light para que o seu foco na dieta seja mantido.

Alguns benefícios da berinjela

Receitas com berinjela são indicadas em dietas por ser um alimento de baixa calorias e muitos nutrientes. A cada 100g de berinjela crua, obtemos apenas 20 calorias.

O vegetal é uma ótima fonte de fibras, potássio, manganês, ácido fólico (Vitamina B9), vitamina K e vitamina C. Seus antioxidantes ajudam o organismo a se proteger contra danos provenientes dos radicais livres.

Bolinho de Berinjela – Aperitivo FIT!

5 benefícios da berinjela para a saúde:

Bom para o coração

A presença de fibras solúveis contribui para o controle do colesterol, assim como seus antioxidantes.

Há uma melhora significativa do fluxo sanguíneo, bem como a prevenção do estresse oxidativo, quando há um excesso de radicais livres em comparação com o sistema protetor intrínseco de cada célula.

Emagrecimento

A cada 100g de berinjela, cerca de uma xícara (chá), há aproximadamente 8% de fibras dietética. Essas fibras contribuem para que o corpo se sinta satisfeito por mais tempo, o que ajuda na redução do colesterol e na perda de peso gradativo.

Como já citamos acima, a berinjela possui poucas calorias e pode ser usada em aperitivos e refeições principais.

Rica em vitaminas do complexo B

Na berinjela encontramos uma boa porção de vitaminas B1, B2 e B6. Elas são responsáveis pelo equilíbrio no funcionamento do sistema nervoso central.

Esse equilíbrio contribui para a produção de energia, melhora na função hepática e também na situação hormonal de nosso organismo.

Receita de suco barato para aumentar imunidade!

Pele mais saudável

A vitamina C presente na berinjela ajuda sua pele a ficar mais macia, hidratada e saudável, sem contar que seus antioxidantes ajudam deixá-la mais jovem.

Os antioxidantes ajudam a combater o excesso de radicais livres, dando mais saúde a pele, evitando rugas e ressecamentos.

Berinjela é fonte de cálcio

O cálcio presente na berinjela, assim como o potássio e o magnésio, contribuem para a boa saúde dos ossos, músculos e cartilagens de nosso organismo.

É fundamental a ingestão diária destes nutrientes para se manter mais saudável e evitar problemas como a osteoporose, principalmente em mulheres.

Salgadinho chips de berinjela

Vamos a receita fitness:

Salgadinho chips de berinjela fitness

Salgadinho chips de berinjela. Uma receita fitness light para saciar a fome durante a dieta de emagrecimento.

Refeição Aperitivo
Cozinha Receita Fitness
Keyword aperitivo de berinjela, berinjela, chips de berinjela, receitas, receitas fit, receitas fitness, salgadinho de berinjela
Tempo de Preparo 12 minutes
Tempo de Cozimento 40 minutes
Tempo Total 1 hour 7 minutes
Serve 4 Porções
Calorias 38 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 2 Unidades Ovos
  • 2 Unidades Berinjela Grandes
  • Farinha de linhaça dourada Para empanar
  • Temperos A gosto

Instruções

  1. Primeiro lave bem as berinjelas. Corte as extremidades e então fatie-as em rodelas finas e reserve;

  2. Coloque os ovos em uma tigela e então bata-os bem;

  3. Em outra tigela ou potinho coloque uma porção da farinha de linhaça e os temperos a gosto. Você pode colocar sal, um pouquinho de pimenta do reino e especiarias;

  4. Então passe as rodelas de berinjela na tigela com ovo e depois na farinha para empanar. Use uma mão para empanar no ovo e use a outra para empanar e não sujar muito as mãos;

  5. Forre uma assadeira com papel manteiga/vegetal e acomode as rodelas já empanadas. Deixe um espaço de dois dedos entre elas e se quiser coloque um fio de azeite de oliva por cima;

  6. Leve para assar em forno pré aquecido com 180ºC por 20 minutos. Depois vire as rodelas e deixe assar por mais 20 minutos ou até que comecem a ficar douradinhas;

  7. Depois de assar, deixe esfriar por alguns minutos e pronto.

Depois de pronto e frio, armazene os chips em um pote hermeticamente isolado, para manter a crocância deles. Se você quiser pode colocá-los dentro de um pacotinho e levar para onde quiser.

Sempre que bater aquela fome, é só aproveitar.

Gostou? Compartilhe.

Como não comer demais e manter a dieta na ansiedade da quarentena!?

Anterior Como não comer demais e manter a dieta na ansiedade da quarentena
Proximo 7 benefícios da berinjela para nossa saúde

Sobre o autor

Wes
Wes 736 posts

Apenas um apaixonado por receitas, academia, mundo fitness, dietas e escrever :)

Veja todos os artigos deste autor →

Voce pode gostar tambem

Receitas 0 Comentarios

Intolerantes a Lactose – TOP 10 melhores receitas FITNESS

Você é intolerante a lactose e está procurando ótimas receitas fitness para a sua dieta? Hoje estaremos apresentando um excelente artigo, onde estaremos explicando mais sobre a intolerância a lactose,… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Biscoito de cream cheese com morango falso FIT

Durante uma dieta é sempre importante estarmos “beliscando” algo, para que o nosso metabolismo esteja sempre em funcionamento, ou seja, sempre queimando algo, para que assim possamos emagrecer. E é… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Ovos mexidos proteico com Whey Protein

Os ovos mexidos proteicos são as melhores opções como prato principal pela manhã no café, na hora do almoço, ou até mesmo no jantar caso você faça os seus treinos… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Sanduíche vegetariano de berinjela e abobrinha

Vamos preparar um sanduíche vegetariano hoje? Que tal uma receita de sanduíche feito com berinjela e abobrinha super saudável? Aqui no Receitas Academia contamos com diversas opções de receitas saudáveis… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Pão integral com farelos dukan

Uma das grandes dificuldades de quem está realizando uma dieta é ter que deixar de comer pão. Por ser um alimento muito rico em carboidratos e farinha de trigo industrializada,… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Receita fácil de Chocolate branco falso dukan

Dietas são complicadas de fazer principalmente por termos que abrir mão de certos alimentos, que estão presentes em nosso dia a dia, como é o caso do chocolate. Em boa… Leia mais

0 Comentarios

Sem comentarios!

Voce pode ser o primeiro a comentar comente esta postagem!

Escreva uma resposta

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.