Receita dukan de abóbora com carne seca para dieta dukan. Esta receita também serve para outras dietas de emagrecimento. Passo a passo e ingredientes.
Pique a carne seca em pedaços e leve ao fogo com água por 15 minutos. Deixe ferver para que você possa dessalgar a carne;
Remova toda a água desse primeiro cozimento e então desfie a carne;
Talvez seja preciso fazer o cozimento mais de uma vez, dependendo da quantidade de sal;
Coloque a carne desfiada na panela e acrescente o alho e cebola picados e deixe refogar um pouco;
Acrescente água, o caldo de legumes e a pitada de noz-moscada. Deixe esses ingredientes cozinharem por 10 minutos;
Depois acrescente a abóbora picadinha em cubinhos, o coentro e deixe cozinhar até que a abóbora fique al dente;
Assim que a abóbora cozinhar está pronto.
Coloque água sempre que necessário durante o cozimento para não queimar.