Receita de salpicão com poucas calorias feita com carne de jaca verde. Ótimo para dietas.
Prepare a carne de jaca cozinhando-a por 12 minutos e desfiando-a. Cozinhe também a batata cortada em cubos. Enquanto isso pique o restante dos ingredientes;
Em uma bacia ou outro recipiente grande, acrescente a maçã, cenoura, milho, azeitona, uva passa, carne de jaca e batata. Dê uma leve misturada;
Depois coloque a maionese, mostarda, o suco de limão, cheiro verde, sal e temperos à gosto;
Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados;
Depois leve para a geladeira por pelo menos 2h;
Só servir.
Você pode inserir outros ingredientes liberados em sua dieta, inclusive algumas castanhas picadas.