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receita de hamburguer mexicano para dietas fitness como dukan

Hambúrguer à moda mexicana para dietas

Receita de hambúrgueres mexicanos para dietas com foco em proteínas e ganho de massa muscular, como a fase cruzeiro PL da Dukan. É também recomendado para dietas menos restritivas.

Refeição Almoço, Jantar, Lanche
Cozinha Receitas Dukan
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Tempo de Preparo 20 minutes
Tempo de Cozimento 5 minutes
Tempo Total 25 minutes
Serve 1 unidade
Calorias 139 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 250 g Carne moída Uma carne magra, como patinho, alcatra e outras
  • 1 Pitada Pimenta do reino
  • 1 Pitada Sal
  • 1 Colher (sopa) Pimenta Jalapeno Picado
  • 1 Colher (sobremesa) Pimenta dedo de moça Picadinha
  • 2 Unidades Tomates

Instruções

  1. Coloque em uma tigela a carne moída magra, o sal, pimenta do reino e as pimentas;

  2. Misture muito bem, incorporando todos os ingredientes. Molde o hambúrguer;

  3. Coloque um fio de azeite em uma frigideira e acomode o hambúrguer em cima, sem deixar o azeite esquentar;

  4. Deixe grelhar por dois minutos de um lado, vire e deixe grelhar por mais um minuto. Reserve;

  5. Em outra frigideira, coloque os tomates e prepare um molho refogando-os. Se achar necessário, acrescente uma pitada de sal ou outro tempero. Aguarde até que eles refoguem bem, na própria água;

  6. Coloque esse molho sobre o hambúrguer e está pronto para servir.

Notas da Receita

Você também pode deixar o hambúrguer grelhar de um lado e hora que virar ele, abaixe o fogo, coloque os tomates e refogue tudo junto.