Passo a passo como fazer receita de frango com tomilho para dieta proteica como a dukan na fase ataque. Receita deliciosa com iogurte 0% gordura.
Pique o frango em pedaços menores e coloque um pouco de sal para temperar;
Em uma panela para cozinhar receitas à vapor, coloque água na panela e acrescente sal. Leve para ferver essa água. Você pode colocar uma peneira de metal sobre uma panela normal;
Acrescente metade do tomilho na parte superior da panela e coloque os pedaços de frango sobre ele. Depois cubra o frango com o restante do tomilho e com a chalotas picadas, sem casca;
Coloque a tampa na panela e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos;
Enquanto cozinha, coloque em uma tigela o iogurte, suco de limão, as folhas de menta picadas e acrescente também o alho picado em lascas finas;
Acrescente o sal e pimenta do reino à gosto e misture bem. Leve essa tigela para a geladeira até que o frango esteja pronto;
Na hora de servir, acomode o frango em um prato com um pedaço de tomilho e algumas lascas de chalota e espalhe um pouco do molho de iogurte para acompanhar.
Você pode preparar outro molho para acompanhar o frango. Mostarda combina muito bem também.