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O frango é um dos alimentos principais em dietas proteicas. É uma das proteínas mais baratas, mas o problema está nas receitas preparadas com frango. O ideal é variar os modos de preparo no cardápio, para não enjoar e seguir a dieta por mais tempo.

É por isso que hoje estaremos apresentando uma receita fitness de frango com tomilho para a Dieta Dukan e outras com foco no consumo de proteínas.

Esta receita em especial leva iogurte 0% gordura, o que aumenta a carga proteica da refeição. Mas siga as orientações do seu nutricionista para não sobrecarregar os rins.

Frango tem baixo teor de gordura

O frango é um alimento muito usado em dietas, porque além do preço mais acessível, também conta com um baixo teor de gordura, quando retirado a pele. Ela é uma carne magra e os traços de gordura além da pele, são fáceis de identificar e de retirar.

Para dietas o ideal é usar as áreas do peito e coxa, onde além dos maiores pedaços, também são as partes com o menor índice de gordura. No peito, por exemplo, a cada 100g de carne, em média obtemos 1g de gordura.

Leia também: Marmitas Fitness: Uma semana de sugestões para o seu cardápio.

Receita de frango com tomilho para dieta proteica

Para preparar esta receita é preciso:

receita de frango com tomilho para dieta proteica como a dukan
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Receita de frango com tomilho para dietas proteicas

Passo a passo como fazer receita de frango com tomilho para dieta proteica como a dukan na fase ataque. Receita deliciosa com iogurte 0% gordura.

Refeição Almoço, Jantar
Cozinha Receitas Dukan
Palavras chave dieta dukan, fase ataque, frango, frango com tomilho, receita, receita com frango, receita de frango para dieta dukan, receitas fit, receitas fitness
Tempo de Preparo 35 minutes
Tempo de Cozimento 30 minutes
Tempo Total 1 hour 5 minutes
Serve 4 Porções
Calorias 296 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 1 Unidade Frango Dê preferência para coxas e peito, sem pele
  • 1 Maço Tomilho Fresco
  • 2 Unidades Chalotas Pode ser cebola roxa pequena também
  • 3 Unidades Iogurte natural 0% gordura
  • 1/2 Unidade Suco de limão
  • 1 Dente Alho
  • 1 Maço Salsa
  • 6 Folhas Menta
  • Sal À gosto
  • Pimenta do reino À gosto

Instruções

  1. Pique o frango em pedaços menores e coloque um pouco de sal para temperar;

  2. Em uma panela para cozinhar receitas à vapor, coloque água na panela e acrescente sal. Leve para ferver essa água. Você pode colocar uma peneira de metal sobre uma panela normal;

  3. Acrescente metade do tomilho na parte superior da panela e coloque os pedaços de frango sobre ele. Depois cubra o frango com o restante do tomilho e com a chalotas picadas, sem casca;

  4. Coloque a tampa na panela e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos;

  5. Enquanto cozinha, coloque em uma tigela o iogurte, suco de limão, as folhas de menta picadas e acrescente também o alho picado em lascas finas;

  6. Acrescente o sal e pimenta do reino à gosto e misture bem. Leve essa tigela para a geladeira até que o frango esteja pronto;

  7. Na hora de servir, acomode o frango em um prato com um pedaço de tomilho e algumas lascas de chalota e espalhe um pouco do molho de iogurte para acompanhar.

Notas da Receita

Você pode preparar outro molho para acompanhar o frango. Mostarda combina muito bem também.

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Leia também: Top 10 receitas leves para um jantar fitness.

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Autor
Receitas ADM

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