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O frango é um dos alimentos principais em dietas proteicas. É uma das proteínas mais baratas, mas o problema está nas receitas preparadas com frango. O ideal é variar os modos de preparo no cardápio, para não enjoar e seguir a dieta por mais tempo.

É por isso que hoje estaremos apresentando uma receita fitness de frango com tomilho para a Dieta Dukan e outras com foco no consumo de proteínas.

Esta receita em especial leva iogurte 0% gordura, o que aumenta a carga proteica da refeição. Mas siga as orientações do seu nutricionista para não sobrecarregar os rins.

Frango tem baixo teor de gordura

O frango é um alimento muito usado em dietas, porque além do preço mais acessível, também conta com um baixo teor de gordura, quando retirado a pele. Ela é uma carne magra e os traços de gordura além da pele, são fáceis de identificar e de retirar.

Para dietas o ideal é usar as áreas do peito e coxa, onde além dos maiores pedaços, também são as partes com o menor índice de gordura. No peito, por exemplo, a cada 100g de carne, em média obtemos 1g de gordura.

Leia também: Marmitas Fitness: Uma semana de sugestões para o seu cardápio.

Receita de frango com tomilho para dieta proteica

Para preparar esta receita é preciso:

Receita de frango com tomilho para dietas proteicas

Passo a passo como fazer receita de frango com tomilho para dieta proteica como a dukan na fase ataque. Receita deliciosa com iogurte 0% gordura.

Refeição Almoço, Jantar
Cozinha Receitas Dukan
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Tempo de Preparo 35 minutes
Tempo de Cozimento 30 minutes
Tempo Total 1 hour 5 minutes
Serve 4 Porções
Calorias 296 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 1 Unidade Frango Dê preferência para coxas e peito, sem pele
  • 1 Maço Tomilho Fresco
  • 2 Unidades Chalotas Pode ser cebola roxa pequena também
  • 3 Unidades Iogurte natural 0% gordura
  • 1/2 Unidade Suco de limão
  • 1 Dente Alho
  • 1 Maço Salsa
  • 6 Folhas Menta
  • Sal À gosto
  • Pimenta do reino À gosto

Instruções

  1. Pique o frango em pedaços menores e coloque um pouco de sal para temperar;

  2. Em uma panela para cozinhar receitas à vapor, coloque água na panela e acrescente sal. Leve para ferver essa água. Você pode colocar uma peneira de metal sobre uma panela normal;

  3. Acrescente metade do tomilho na parte superior da panela e coloque os pedaços de frango sobre ele. Depois cubra o frango com o restante do tomilho e com a chalotas picadas, sem casca;

  4. Coloque a tampa na panela e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos;

  5. Enquanto cozinha, coloque em uma tigela o iogurte, suco de limão, as folhas de menta picadas e acrescente também o alho picado em lascas finas;

  6. Acrescente o sal e pimenta do reino à gosto e misture bem. Leve essa tigela para a geladeira até que o frango esteja pronto;

  7. Na hora de servir, acomode o frango em um prato com um pedaço de tomilho e algumas lascas de chalota e espalhe um pouco do molho de iogurte para acompanhar.

Notas da Receita

Você pode preparar outro molho para acompanhar o frango. Mostarda combina muito bem também.

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Autor
Receitas ADM

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