Quem já fez a Dieta Dukan sabe: a “Fase de Ataque” é o momento mais difícil. O corte drástico de carboidratos faz o corpo secar rápido, mas a vontade de comer um doce, especialmente um bolo no café da tarde, pode colocar tudo a perder.
É exatamente por isso que essa receita de Bolo Fofo de Iogurte Dukan é a queridinha de quem quer emagrecer sem sofrimento. Ele é leve, não leva farinha de trigo, não tem açúcar e utiliza apenas a cota diária permitida de farelo de aveia.
Além de matar a vontade de comer carboidrato, ele é riquíssimo em proteínas, o que garante saciedade por horas e ajuda na manutenção da massa magra durante o emagrecimento rápido. Vamos aprender a preparar essa salvação da dieta!
As Regras da Fase Ataque para esta Receita
Para que este bolo seja 100% liberado na primeira fase da dieta do Dr. Pierre Dukan, você deve prestar atenção a três detalhes fundamentais:
- O Adoçante: Utilize adoçantes culinários que podem ir ao forno, como Sucralose, Eritritol ou Stevia.
- O Iogurte: Deve ser obrigatoriamente desnatado (zero gordura) e sem adição de açúcar ou sabor.
- O Farelo de Aveia: Na Fase Ataque, o limite é de 1,5 colher de sopa de farelo de aveia por dia. A nossa receita rende algumas porções, então você pode comer sem ultrapassar a sua cota!
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Bolo de iogurte fofinho para Dieta Dukan Ataque

Bolo fofo de iogurte dukan ataque
Ingredientes
- 6 Colheres (sopa) Leite em pó desnatado
- 3 Colheres (sopa) Adoçante em pó Culinário
- 170 g Iogurte natural desnatado Um pote
- 4 Colheres (sopa) Farelo de aveia
- 6 Unidades Ovos
- 1 Colher (sopa) Essência de Baunilha
- 1 Colher (sopa) Fermento em pó
Instruções
- Transforme as claras em neve e reserve.
- Reserve o fermento.
- Coloque o restante dos ingredientes em uma tigela e mexa até tudo ficar bem incorporado. Por fim acrescente o fermento em pó e as claras em neve e com movimentos leves, deixe tudo homogêneo.
- Espalhe a massa em uma forma pequena e então leve para assar em forno com fogo médio (180ºC) por 30 minutos.
- Quando estiver douradinho está pronto.
Como consumir sem sair da Dieta?
Como esta receita inteira leva 3 colheres de sopa de farelo de aveia, você deve dividir o bolo em duas metades. Coma uma metade hoje (batendo a cota de 1,5 colher diária da Fase Ataque) e guarde a outra metade na geladeira para o café da manhã de amanhã!
Ele fica ainda mais gostoso se você esquentar por 10 segundos no micro-ondas e tomar acompanhado de um café preto sem açúcar.
📊 Tabela Nutricional (Porção de 1/2 Bolo – Cota Diária)
- Calorias: 132 kcal
- Carboidratos (Líquidos): 9 g
- Proteínas: 15 g
- Gorduras Totais: 4 g (Provenientes apenas da gema do ovo)
- Fibras: 4 g
Aviso: A Dieta Dukan é hiperproteica e deve ser seguida conforme as fases do livro oficial. Beba pelo menos 2 litros de água por dia para não sobrecarregar os rins.
Aprenda também: Molho de tomate caseiro FIT super fácil.

Fica muito fofinho mesmo *__*
Ficou perfeito! Mas rendeu bastante 🙂
Opa que legal, rende mesmo.
Se é bolo de iogurte porque não encontrei nos ingredientes o iogurte?
Está na receita sim Jane.
E para por as gemas também?
Sim
Fiz o bolo, fiquei com receio de dar errado, por isso fiz só um pouco ( metade da receita).
Ficou perfeito!!!
Obrigada por compartilhar.
Que maravilha Valdirene, muito obrigado pelo comentário!!
Fiz esse bolo, pois sou adepta do método Dukan, ficou divino! Ele rende bastante e é uma delícia.
Muito obrigada por compartilhar receitas maravilhosas!
Obrigado vc Michelly. Aproveite as outras receitas do site também. Sucesso.
Pode usar o ovo inteiro em vez de claras? Muda muito?
Fica com gosto forte né, mas pode usar
Ficou muito bom
Que bom que gostou amiga!
Wess fiz o bolo está assando por enquanto tudo perfeito
Opaa, que maravilha!!
Gente que bolo mais gostoso. Muito obrigada por compartilhar esse receita fácil e deliciosa. Rende muito gente.
Muito obrigado pelo comentário Maria <3
Ola, td bem? fiquei com uma dúvida. Como untar a forma?
obrigada
Pinga um pouquinho de óleo de coco, espalha e espalha um pouquinho de farelo.
Fiz o bolo e ficou maravilhoso, muito fofinho e cresceu muito.
Muito obrigado Rosangela!!
Muitooooo boa a receita, adorei. Fiz ficou bem lindo e gostoso . Obrigada por compartilhar.
Obrigado Mayara!!