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Sem ideias para o seu almoço? Aprenda aqui no Receitas Academia, uma ótima receita de camarão cremoso dukan, que fica delicioso e é muito fácil de preparar. Ela poderá ser consumida já a partir da fase ataque da dieta dukan e em diversas outras focadas no consumo de proteínas.

O camarão cremoso rende duas boas porções e fica pronto em 40 minutos. Se você não tem tempo durante a semana para prepará-lo, é possível congela-lo por uma semana. Então é só colocar no micro-ondas por 10 minutos, na função descongelar e fazer sua refeição principal mais saudável e consumindo menos calorias.

Principais benefícios do Camarão

Como somos um site de receitas, mas que também gostamos de informar sobre os principais ingredientes que cada uma leva, saiba que o camarão é rico em benefícios para a sua saúde e entre eles estão:

  • Rico em glicosamina, o camarão ajuda a reduzir o processo de desgaste das articulações, combatendo a artrite e artrose.
  • É rico em ômega 3, ajudando a prevenir doenças ligadas ao sistema cardiovascular.
  • Conta com proteínas completas, que nada mais são do que proteínas com alto valor biológico, com todos os aminoácidos necessários para o bom funcionamento do nosso organismo.
  • É uma ótima fonte de cálcio, potássio, zinco e iodo, ajudando na recuperação do sistema imunológico e também problemas ligados aos ossos, nervos e tendões.
  • Possui 20% de ácidos graxos monoinsaturados e 40% de poli insaturados.
  • Fonte de vitaminas D, E e também do complexo B, como a B12, importantíssima para o bom funcionamento do cérebro, ajudando inclusive na diminuição de problemas como o Alzheimer.
  • Um poderoso neutralizante dos efeitos  ocasionados pelos radicais livres, principais responsáveis pelo aparecimento de cânceres e doenças degenerativas.

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Dicas para fazer esta receita de camarão cremoso dukan

Os temperos mandam muito nesta receita, mas é preciso prestar atenção em quais estão liberados para cada fase da dieta dukan. Se a sua dieta for menos restritiva, pode-se temperar sua receita de camarão fit a vontade. Nós incluímos meia cebola pequena, mas saiba que ela é rica em carboidratos, por isso não abuse da quantidade.

Opte por um cream cheese e um requeijão zero de uma marca boa. Versões mais baratas podem ainda conter muita gordura, sem contar o sabor que pode não ser dos melhores.

Você pode refogar os camarões ou cozinha-los no “bafo”, a vapor. Se você não deseja perde muito as propriedades nutricionais, o mais indicado é no vapor.

Camarão cremoso Dukan delicioso e fácil

Aprenda como fazer uma receita de camarão cremoso dukan para sua dieta e confira os principais benefícios para a saúde. Receita light fácil.

Refeição Almoço, Jantar
Cozinha Receitas Dukan
Tempo de Preparo 30 minutes
Tempo de Cozimento 10 minutes
Tempo Total 40 minutes
Serve 2 Porções
Calorias 198 kcal

Ingredientes

  • 300 g Camarão Limpo
  • 1 Colher (sopa) Cream Cheese Light
  • 1 Colher (sopa) Requeijão Zero
  • 1 Colher (chá) Suco de limão
  • 2 Dentes Alho Picado
  • 2 Colheres (sopa) Leite desnatado Líquido
  • 1/2 Unidade Cebola Pequena e picadinha
  • 1 Colher (sopa) Salsinha Picada, se possível desidratada
  • 1 Colher (chá) Sal
  • 1 Colher (chá) Pimenta do reino
  • Temperos a gosto Desde que permitidos na fase em que se encontra na Dieta Dukan

Instruções

  1. Coloque os camarões em uma bacia pequena e espalhe sobre ele o sal, a pimenta do reino, o suco de limão e temperos a gosto.

  2. Deixe o camarão marinar por 20 minutos.

  3. Em uma panela antiaderente pequena, coloque duas colheres (sopa) de água e refogue a cebola e o alho.

  4. Após refogado coloque a salsinha e então acrescente os camarões. Coloque um pouco de água e deixe cozinhar em fogo baixo por dez minutos, até que a água praticamente seque da panela.

  5. Depois do camarão cozido e quase sem água, acrescente o restante dos ingredientes e mexa em fogo baixo, até que forme um creme bem consistente.

  6. Está pronto. Se você não estiver de dieta, ou ela for menos restrita do que a dukan, esta receita fica deliciosa com arroz.

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Autor
Receitas ADM

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