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receita de quesadilla mexicana com pouco carboidrato para dietas

Receita fitness de quesadillas baixo carbo para dietas

Passo a passo como fazer receita fit de quesadilla mexicana low carb rica em proteínas para dietas.

Refeição Almoço, Café da manhã, Jantar, Lanche
Cozinha Receita Fitness
Keyword quesadillas, quesadillas fitness, receita de quesadillas
Tempo de Preparo 15 minutes
Tempo de Cozimento 15 minutes
Tempo Total 30 minutes
Serve 3 Unidades
Calorias 259 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 2 Unidades Ovos
  • 2 Unidades Clara
  • 1/2 Xícara (chá) Queijo cheddar
  • 1 Xícara (chá) Cream cheese
  • 1 Colher (sopa) Farinha de coco
  • 1 Colher (sobremesa) Psyllium Fibra solúvel
  • 1 Colher (sopa) Manteiga
  • Sal à gosto

Instruções

  1. Coloque em um bowl os ovos e as claras e mexa até que eles fiquem incorporados e com a consistência arenosa;

  2. Coloque o cream cheese e mexa até que vire uma massa lisa;

  3. Acrescente o sal a gosto, farinha de coco e a colher sobremesa de fibra solúvel (psyllium). Mexa até obter uma massa homogênea;

  4. Deixe descansar a massa por 15 minutos até que ela engrosse um pouco;

  5. Espalhe a massa em uma forma forrada com papel manteiga e leve para assar em forno pré aquecido em 200ºC por 10 minutos;

  6. Depois de assado a tortilha fitness, corte a massa em 6 pedaços. Reserve;

  7. Em uma frigideira antiaderente, coloque a manteiga para derreter. Coloque um pedaço da tortilha sobre a manteiga, acrescente um terço do queijo cheddar e coloque o outro pedaço de tortilha por cima;

  8. Deixe grelhando por um minuto de cada lado e pronto. Repita o mesmo processo com as outras partes da tortilha.

Notas da Receita

Você pode colocar frango no recheio ou algum vegetal.