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Gostaria de preparar uma receita de quesadilla low carb para sua dieta? Hoje no Receitas Fitness nós vamos ensinar como fazer quesadillas deliciosas, recheadas com queijo, rica em proteínas e com baixo carboidrato.

Originalmente a quesadilla é um prato típico do México. É uma receita com duas tortillas de milho ou trigo, recheada com queijo e grelhada. Há quem adicione outros ingredientes e temperos enquanto está grelhando, mas as quesadillas tradicionais são recheadas com queijo.

Essa receita é indicada para dietas mais restritivas, com foco no consumo de proteínas, mas que permite a ingestão de uma porcentagem maior de gorduras. Você pode utilizar queijo light para preparar a receita mexicana.

Leia também: Receita de farinha de aveia com Whey protein.

Receita fitness de quesadillas com poucos carboidratos

Para preparar essa receita é preciso:

Receita fitness de quesadillas baixo carbo para dietas

Passo a passo como fazer receita fit de quesadilla mexicana low carb rica em proteínas para dietas.

Refeição Almoço, Café da manhã, Jantar, Lanche
Cozinha Receita Fitness
Keyword quesadillas, quesadillas fitness, receita de quesadillas
Tempo de Preparo 15 minutes
Tempo de Cozimento 15 minutes
Tempo Total 30 minutes
Serve 3 Unidades
Calorias 259 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 2 Unidades Ovos
  • 2 Unidades Clara
  • 1/2 Xícara (chá) Queijo cheddar
  • 1 Xícara (chá) Cream cheese
  • 1 Colher (sopa) Farinha de coco
  • 1 Colher (sobremesa) Psyllium Fibra solúvel
  • 1 Colher (sopa) Manteiga
  • Sal à gosto

Instruções

  1. Coloque em um bowl os ovos e as claras e mexa até que eles fiquem incorporados e com a consistência arenosa;

  2. Coloque o cream cheese e mexa até que vire uma massa lisa;

  3. Acrescente o sal a gosto, farinha de coco e a colher sobremesa de fibra solúvel (psyllium). Mexa até obter uma massa homogênea;

  4. Deixe descansar a massa por 15 minutos até que ela engrosse um pouco;

  5. Espalhe a massa em uma forma forrada com papel manteiga e leve para assar em forno pré aquecido em 200ºC por 10 minutos;

  6. Depois de assado a tortilha fitness, corte a massa em 6 pedaços. Reserve;

  7. Em uma frigideira antiaderente, coloque a manteiga para derreter. Coloque um pedaço da tortilha sobre a manteiga, acrescente um terço do queijo cheddar e coloque o outro pedaço de tortilha por cima;

  8. Deixe grelhando por um minuto de cada lado e pronto. Repita o mesmo processo com as outras partes da tortilha.

Notas da Receita

Você pode colocar frango no recheio ou algum vegetal.

Assim está pronto a sua receita de quesadilla deliciosa. Mas você pode aprimorar a receita preparando outros recheios. Se gostou deixe seus comentários. Ajude o site compartilhando esta receita com seus amigos.

Autor
Receitas ADM

Receitas ADM

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