Lave os legumes. E depois corte todos os legumes em fatias médias, com 1 centímetro aproximadamente. Então coloque estes legumes em uma bacia ou tigela com água e deixe-os hidratando por 10 minutos.

Escorra toda a água e então tempere os legumes com sal, azeite e o lemon pepper. Você pode acrescentar outros temperos nesta etapa. Misture bem.

Coloque os legumes na cesta da airfryer e se achar necessário, coloque um pouco mais de azeite de oliva.

Ligue a airfryer em temperatura de 200ºC por 20 minutos. Quando chegar aos 10 minutos, pause, abra e vire os legumes, para eles grelharem igualmente dos dois lados.

Entretanto, nos 10 minutos, avalie as condições dos legumes, pois algumas airfryers assam muito bem e em pouco tempo, então cuidado para não queimar.

Pronto. Só servir.