Coloque no processador (pode ser liquidificador na opção pulsar) as amêndoas e a aveia e bata até que vire uma farofinha. Então acrescente o mel e a pasta de amendoim.

Então forre uma travessa com papel vegetal e então espalhe essa pasta. Aperte contra o fundo, fazendo uma camada de pouco menos de 1 cm. Leve para a geladeira por 30 minutos ou ao freezer por 10. É bom cobrir com papel vegetal também, para não ressecar.

Passado o tempo na geladeira, faça um creme com as tâmaras e um pouquinho de água. Bata no liquidificador até que fique cremoso (não coloque muita água, vá dosando aos poucos) então espalhe todo esse creme sobre a camada de amêndoas. Cubra novamente e volte ao freezer por 30 minutos (agora precisa ser no freezer).

Derreta o chocolate amargo em banho maria espere esfriar um pouco e então espalhe sobre as outras misturas, cubra e volte a geladeira por mais 30 minutos.

Depois de duro, corte em 10 barrinhas e está pronto. Você pode consumir sempre antes de seus treinos (respeitando as refeições diárias, pois essa barrinha não substitui nenhuma delas).