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Strogonoff FITNESS de berinjela receita fit para dietas.

Strogonoff fitness de berinjela para dietas

Receita de strogonoff fit feito com berinjela para dietas light. Estrogonofe para dietas com poucas calorias.

Refeição Almoço, Jantar
Cozinha Receitas Light
Palavras chave estrogonofe de berinjela, receitas fit, receitas fitness, receitas light, strogonoff de berinjela
Tempo de Preparo 25 minutes
Tempo de Cozimento 30 minutes
Tempo Total 55 minutes
Serve 6 Porções
Calorias 210 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 2 Unidades Berinjela Picadas em cubos, mais ou menos 300g
  • 500 g Carne moída Patinho
  • 2 Dentes Alho Picado
  • 1 Caixinha Creme de leite Light
  • 1 Xícara (chá) Molho de tomate Light. Pode fazer o caseiro também.
  • 1 Colher (sopa) Azeite de oliva
  • 1 Unidade Cebola Média, ralada.
  • Sal À gosto
  • Pimenta do reino À gosto

Instruções

  1. Coloque o azeite na panela e refogue o alho e a cebola;

  2. Assim que refogar, acrescente a carne moída para refogar. Coloque os temperos à gosto e deixe refogando por 5 minutos;

  3. Acrescente a berinjela, o molho de tomate e coloque uma xícara (chá) de água. Misture bem e deixe cozinhar por 10 minutos ou até a berinjela cozinhar bem, ficando molinha;

  4. Depois de cozinhar, desligue o fogo. Acrescente o creme de leite e misture bem. Pronto.

Notas da Receita

Caso a sua dieta não seja tão restritiva, coloque um pouco de batata palha na hora de comer.