Aprenda como fazer uma receita fitness de strogonoff de berinjela. É uma opção rica em nutrientes, com menos calorias que as versões tradicionais de strogonoff de frango, carne ou outro. Não é uma opção vegana ou vegetariana, mas é possível adaptar a receita para se enquadrar nestas outras dietas.
Fazer dieta não é difícil, o grande problema está na criatividade para fazer receitas que se adaptem a ela. Preparar uma receita fitness diferente para não enjoar é o grande desafio, mas no que depender do nosso site suas refeições estão garantidas.
Esse estrogonofe de berinjela tem carne moída entre seus ingredientes. Como refeição principal, esta receita fit fornece boas quantidades de proteínas. Para quem está no foco de ingerir menos carboidratos, pode ser uma boa opção.
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Receita fitness de strogonoff de berinjela
Para preparar este prato é preciso:
Strogonoff fitness de berinjela para dietas
Receita de strogonoff fit feito com berinjela para dietas light. Estrogonofe para dietas com poucas calorias.
Ingredientes
- 2 Unidades Berinjela Picadas em cubos, mais ou menos 300g
- 500 g Carne moída Patinho
- 2 Dentes Alho Picado
- 1 Caixinha Creme de leite Light
- 1 Xícara (chá) Molho de tomate Light. Pode fazer o caseiro também.
- 1 Colher (sopa) Azeite de oliva
- 1 Unidade Cebola Média, ralada.
- Sal À gosto
- Pimenta do reino À gosto
Instruções
Coloque o azeite na panela e refogue o alho e a cebola;
Assim que refogar, acrescente a carne moída para refogar. Coloque os temperos à gosto e deixe refogando por 5 minutos;
Acrescente a berinjela, o molho de tomate e coloque uma xícara (chá) de água. Misture bem e deixe cozinhar por 10 minutos ou até a berinjela cozinhar bem, ficando molinha;
Depois de cozinhar, desligue o fogo. Acrescente o creme de leite e misture bem. Pronto.
Notas da Receita
Caso a sua dieta não seja tão restritiva, coloque um pouco de batata palha na hora de comer.
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