Saiba mais sobre esta receita ou artigo

Buscando uma boa opção de jantar low carb para sua dieta de emagrecimento ou reeducação alimentar com baixa ingestão de carboidratos?

Então você está no lugar certo! Hoje no Receitas Academia vamos ensinar como preparar um delicioso jantar low carb que tem como prato principal uma “pizza” de berinjela.

Não é porque você está de dieta que precisa se alimentar mal ou consumir pratos desagradáveis ao paladar. Existem diversas receitas low carb que são maravilhosas.

Lembrando que a receita é apenas uma sugestão. Dependendo das permissões de seu nutricionista, você pode arriscar a incluir outros ingredientes e melhorar ainda mais o seu jantar.

Refrigerante Diet é bom ou ruim?

Aderindo ao low carb

O programa alimentar conhecido como Low Carb, além de ser uma excelente opção para quem está em busca do emagrecimento, é voltado para aqueles que estejam enfrentando problemas de saúde como a diabetes.

É importante variar as receitas para que o organismo possa absorver nutrientes variados.

A vantagem de uma dieta Low Carb está em que seu consumo é baseado em vegetais. Há quem associe a lowcarb a uma dieta vegetariana, vegana ou no caminho contrário, focada no consumo de proteínas de origem animal.

Antes de seguir este sistema, sempre consulte seu médico responsável. Seu nutricionista também irá passar quais são os alimentos indicados para obter benefícios para a saúde.

Carne moída proteica de búfalo com tomates!

Fazendo um jantar low carb com pizza

A pizza é um alimento muito comum durante o jantar da população brasileira. E porque não fazer uma versão mais saudável?

Como trata-se de uma pizza lowcarb ela não terá a massa em sua composição, onde iremos substituí-la pela berinjela.

Mas no final o resultado é maravilhoso. Confira:

Jantar lowcarb com pizza de berinjela

Receita fitness low carb de pizza caseira com massa de berinjela para dietas de emagrecimento.

Refeição Jantar
Cozinha Receita Fitness
Keyword jantar, jantar de pizza, jantar fit, jantar low carb, low carb, lowcarb, pizza, pizza low carb, pizza lowcarb, receitas, receitas fit, receitas fitness, receitas low carb
Tempo de Preparo 15 minutes
Tempo de Cozimento 35 minutes
Tempo Total 50 minutes
Serve 4 Porções
Calorias 214 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 2 Unidades Berinjela Grandes
  • 4 Unidades Tomates Cortados em fatias finas
  • 200 g Queijo mussarela de búfala Cortado em fatias
  • 1 Colher (chá) Sal
  • Folhas de manjericão A gosto
  • 4 Colheres (sopa) Azeite de oliva

Instruções

  1. Fatie a berinjela em 8 pedaços na horizontal;

  2. Com um pouquinho de azeite unte uma assadeira média e então acomode essas fatias de berinjela por todo o fundo. Evite que uma fique sobre a outra. Se for o caso, corte menos fatias;

  3. Espalhe o azeite de oliva sobre as berinjelas e então leve-as para assar em forno com temperatura média (180ºC) por 25 minutos;

  4. Depois desta primeira assada, acomode os tomates e as fatias de mussarela de búfala por sobre as berinjelas e então volte ao forno para gratinar por mais cinco minutos;

  5. Para finalizar a pizza, espalhe manjericão a gosto por cima.

Este é o prato principal, como acompanhamento você pode fazer aperitivos como essa rosquinha de queijo maravilhosa:

Rosquinhas de queijo low carb

Passo a passo como fazer uma receita de rosquinhas com queijo low carb para sua dieta fitness. Um ótimo aperitivo para tapear a fome e nutrir.

Refeição Aperitivo, Café da manhã, Lanche
Cozinha Receita Fitness, Receitas Light
Keyword low carb, queijo, receitas fitness, receitas low carb, rosquinhas, rosquinhas low carb
Tempo de Preparo 6 minutes
Tempo de Cozimento 25 minutes
Tempo Total 31 minutes
Serve 15 rosquinhas
Calorias 76 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 100 g Queijo parmesão Ralado
  • 150 g Farinha de amêndoas
  • 100 g Manteiga Light
  • 2 Colheres (chá) Fermento em pó
  • 1/2 Colher (chá) Sal
  • 1 Unidade Clara de ovo

Instruções

  1. Em uma bacia coloque a clara e a manteiga. Misture tudo e bata até que forme um creme bem espumante;

  2. Então acrescente o restante dos ingredientes e mexa até que tudo fique bem incorporado e homogêneo;

  3. Sove bem a massa e então comece a dar forma de rolinhos a ela. Corte os rolinhos e então una as pontas para fazer uma rosquinha;

  4. Unte uma forma ou forre-a com papel vegetal e então leve as rosquinhas low carb para assar em forno com temperatura de 180ºC por 25 minutos;

  5. O ponto é uma rosquinha bem douradinha.

E para beber um delicioso suco termogênico para dar aquela turbinada:

Suco termogênico de cenoura e laranja

Receita saudável de suco termogênico com cenoura e laranja. Receita fácil e rápida!

Refeição Bebidas
Cozinha Receitas Light
Tempo de Preparo 5 minutes
Serve 2 Porções
Calorias 96 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 4 Unidades Cenoura Picadas
  • 1 Unidade Limão Apenas o suco
  • 2 Unidades Laranja Apenas o suco
  • 1 Unidade Maçã Picada e sem sementes
  • 1 Centímetro Gengibre Ou a gosto
  • 125 ml Água de coco Gelada
  • 1 Colher (sopa) Hortelã Picada

Instruções

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 2 minutos.
  2. Pronto. Muito fácil!

Tem mais alguma dica? Deixe seus comentários.

Autor
Receitas ADM

Receitas ADM

Apenas um apaixonado por receitas, academia, mundo fitness, dietas e escrever :)