Esta receita de panqueca com proteína isolada de soja (PIS), recheio de frango com molho barbecue é uma ótima indicação para o seu almoço, principalmente você que está realizando uma dieta para perder peso. Quem faz dieta para o ganho de massa muscular, pode caprichar no frango e também realizar o seu consumo durante o café da manhã ou prato principal.
O molho barbecue light é encontrado em casas de produtos Fit (fitness), mas você pode utilizar as versões light que são vendidas no mercado, desde que sua dieta não seja a dukan, neste caso, para que a panqueca possa ser consumida em todas as fases da dieta, será necessário encontrar um molho totalmente zero.
Você também poderá mudar o recheio para outros tipos de carnes e também o molho. Isso tudo fica a seu critério. Boa dieta.
Receita de panqueca com PIS, frango e molho barbecue, bem light que pode ser usada inclusive durante o prato principal da fase ataque dukan.
Refeição
Almoço, Jantar
Cozinha
Receitas Dukan
Tempo de Preparo5minutes
Tempo de Cozimento10minutes
Tempo Total15minutes
Serve1porção
Calorias265kcal
AutorWes
Ingredientes
1Colher (sobremesa)PISProteína isolada de soja
3Colheres (sopa)Leite DesnatadoLíquido
1Xícara (chá)Peito de frangoCozido, temperado e desfiado
2UnidadesClaras
2Colheres (sopa)RequeijãoZero
1Colher (sobremesa)Molho de tomate
3Colheres (sopa)CebolaPicadinha
TemperosA gosto
1Colher (sopa)Molho barbecueVersão FIT
Instruções
Em uma tigela coloque a PIS, as claras, o leite, sal e temperos. Bata até que vire uma mistura bem homogênea.
Unte uma frigideira antiaderente com umas gotas de azeite e depois retire todo o excesso com um papel toalha. Espalhe a massa e deixe assar em fogo baixo.
Assim que ela estiver desgrudando, vire com cuidado e deixe assar do outro lado. Reserve.
Em uma outra frigideira, refogue a cebola com água e então acrescente o frango e o molho barbecue light. Mexa bem e então é só rechear a panqueca.
Bom apetite.
Wes
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