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Quem disse que pizza não pode ser saudável? A pizza de crepioca chegou para revolucionar o mundo das pizzas, combinando a praticidade da crepioca com a paixão universal pela pizza. Prepare-se para uma explosão de sabores em uma versão leve e nutritiva!
Pizza de crepioca
Aprenda os ingredientes e modo de preparo desta pizza deliciosa com tapioca:
Ingredientes:
- Massa:
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1 pitada de sal
- Recheio:
- Molho de tomate caseiro
- Queijo mussarela light ralado
- Tomate em rodelas
- Orégano a gosto
- Recheios opcionais: Frango desfiado, cogumelos, rúcula, azeitonas, etc.
Modo de preparo:
- Massa:
- Em um recipiente, misture o ovo, a goma de tapioca e o sal até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
- Despeje a massa na frigideira e espalhe-a uniformemente, formando um disco fino.
- Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até dourar levemente.
- Montagem:
- Retire a massa da frigideira e coloque-a em um prato.
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
- Adicione o queijo mussarela ralado, as rodelas de tomate e os demais ingredientes de sua preferência.
- Polvilhe orégano a gosto.
- Finalização:
- Leve a pizza de crepioca à frigideira novamente, em fogo baixo, e tampe.
- Cozinhe por mais alguns minutos, ou até o queijo derreter.
- Retire da frigideira e sirva quente.
Dicas
- Para uma massa mais crocante, cozinhe-a por mais tempo em fogo baixo.
- Use ingredientes frescos e de qualidade para um sabor ainda mais intenso.
- Solte a criatividade na hora de escolher o recheio!
Informações adicionais
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Rendimento: 1 porção
- Calorias: Aproximadamente 250 kcal por porção (varia de acordo com o recheio)
A pizza de crepioca é uma opção versátil e saborosa para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de comer uma boa pizza. Experimente e descubra a sua combinação favorita!
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