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O ano novo é uma data muito importante do ano, principalmente para famílias que se reúnem e fazem a ceia na virada ou no dia seguinte à queima de fogos. E para você que está buscando receitas fitness para a ceia de ano novo, hoje separamos 4 sugestões bem especiais para este seu próximo evento.

Quatro sugestões de receitas fitness para a ceia de réveillon

Aprenda passo a passo como preparar estas receitas:

1. Salada Caprese:

  • Ingredientes:
    • Tomates maduros;
    • Mozzarella de búfala;
    • Manjericão fresco;
    • Azeite extra virgem;
    • Sal e pimenta a gosto.
  • Modo de preparo:
    1. Corte os tomates e a mozzarella em fatias iguais.
    2. Intercale as fatias de tomate e mozzarella em um prato.
    3. Decore com folhas de manjericão fresco.
    4. Regue com azeite extra virgem e tempere com sal e pimenta a gosto.

2. Salmão Assado com Legumes

  • Ingredientes:
    • Filé de salmão;
    • Brócolis;
    • Couve-flor;
    • Cenoura;
    • Batata doce;
    • Azeite extra virgem;
    • Sal e pimenta a gosto.
  • Modo de preparo:
    1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
    2. Tempere o salmão com sal, pimenta e azeite.
    3. Corte os legumes em pedaços iguais.
    4. Distribua os legumes em uma assadeira e coloque o salmão por cima.
    5. Regue com azeite extra virgem e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o salmão esteja cozido e os legumes estejam macios.

3. Frango Grelhado com Salada Verde

  • Ingredientes:
    • Filé de frango;
    • Alface;
    • Tomate;
    • Pepino;
    • Cebola roxa;
    • Azeite extra virgem;
    • Limão;
    • Sal e pimenta a gosto.
  • Modo de preparo:
    1. Tempere o frango com sal, pimenta e azeite.
    2. Grelhe o frango em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados.
    3. Lave e corte a alface, o tomate, o pepino e a cebola roxa.
    4. Misture os legumes em uma saladeira.
    5. Prepare um molho com azeite, suco de limão, sal e pimenta.
    6. Sirva o frango grelhado com a salada verde e o molho.

4. Abacaxi Grelhado com Canela

  • Ingredientes:
    • Abacaxi;
    • Canela em pó;
    • Mel (opcional).
  • Modo de preparo:
    1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
    2. Corte o abacaxi em fatias grossas.
    3. Polvilhe as fatias de abacaxi com canela em pó.
    4. Grelhe o abacaxi em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados.
    5. Sirva o abacaxi grelhado com mel (opcional).

Dicas

  • Use ingredientes frescos e de qualidade.
  • Evite o uso de frituras e gorduras em excesso.
  • Opte por temperos naturais, como ervas frescas e especiarias.
  • Prepare as receitas com antecedência para evitar estresse na hora da ceia.

Com essas receitas, você terá uma ceia de Ano Novo saborosa e saudável!

Aprenda também: Lasanha Fitness leve e saborosa.

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Receitas ADM

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