Procurando uma sobremesa deliciosa e nutritiva? Esta torta de morango proteica é a opção perfeita! Feita com uma base crocante de aveia e amêndoas, recheada com um creme de ricota e iogurte grego e coberta com morangos frescos, esta torta é rica em proteínas e fibras, e é perfeita para um lanche ou sobremesa saudável.
Receita de torta de morango proteica
Aprenda como preparar esta receita deliciosa passo a passo:
Torta de Morango Proteica: Saboreie sem culpa!
Receita de torta de morango proteica muito fácil para sua dieta. Aprenda os ingredientes, dicas e como fazer.
Ingredientes
Ingredientes da base:
- 1 Xícara (chá) Aveia em flocos
- 1/2 Xícara (chá) Farinha de amêndoas
- 1/4 Xícara (chá) Óleo de coco
- 1/4 Xícara (chá) Mel
- 1/4 Xícara (chá) Água
- 1 Pitada Sal
Ingredientes do recheio:
- 250 g Ricota
- 1 Xícara (chá) Iogurte Grego
- 1/4 Xícara (chá) Mel
- 1/2 Colher (chá) Essência de Baunilha
Ingredientes da cobertura:
- 2 Xícara (chá) Morangos Frescos
- 1/4 Xícara (chá) Mel Opcional
Instruções
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de torta de 20 cm de diâmetro.
Para fazer a base: Em um processador de alimentos, misture a aveia, a farinha de amêndoas, o óleo de coco, o mel, a água e o sal até formar uma massa homogênea. Pressione a massa no fundo da forma de torta e leve ao forno por 15 minutos.
Para fazer o recheio: Em uma tigela, misture a ricota, o iogurte grego, o mel e o extrato de baunilha até ficar homogêneo.
Para montar a torta: Espalhe o recheio sobre a base da torta e cubra com os morangos frescos. Se desejar, regue os morangos com um pouco de mel.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Notas da Receita
- Para uma torta mais crocante, asse a base por mais alguns minutos.
- Você pode usar qualquer tipo de morango que desejar.
- Se você não tiver mel, pode usar outro adoçante natural, como agave ou xilitol.
- Para uma versão vegana, use leite vegetal e iogurte vegetal no recheio.
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