O Dia do Tomate é comemorado no dia primeiro de fevereiro. Este é um dos alimentos mais consumidos no mundo, principalmente entre brasileiros. Mas você sabe quais os benefícios do tomate para a sua dieta? Por ser um alimento popular, muito consumido em saladas, o tomate trás ótimas contribuições nutritivas.
Entre seus principais nutrientes estão as vitaminas A, C, do complexo B, o antioxidante licopeno e minerais como o fósforo, potássio e magnésio. Como primeira informação importante, o tomate tem uma concentração maior destes nutrientes quando está mais maduro, ou seja, mais vermelhinho.
Mas apesar de ser muito consumido em saladas, é importante lembrar que o tomate é um fruto.
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Principais 9 benefícios do tomate em dietas
Selecionamos algumas das principais ações benéficas do tomate para a nossa saúde:
Protetor da pele
Por ser rico em licopeno, o antioxidante tem função essencial na proteção da pele contra o sol. Ao ingerir a quantidade ideal, a pele se torna mais resistente aos raios ultravioletas, diminuindo linhas de expressão, rugas e até mesmo prevenindo câncer de pele. Com este antioxidante a pele se mantém saudável, já que o licopeno combate também as ações dos radicais livres. Para quem sobre de espinhas (acne), o consumo de tomate também ajuda nesta questão.
Saudável para os ossos
O mesmo licopeno tem função de melhorar a saúde dos ossos. Pode ter uma boa quantidade de vitamina K e cálcio, o tomate ajuda no combate a osteoporose e no fortalecimento da massa óssea.
Bom para os olhos
As vitaminas A e C presentes no tomate também ajudam a reduzir problemas de visão como cataratas, por exemplo. Seu antioxidante principal também ajuda a diminuir o envelhecimento precoce das células que compõe a área da visão.
Equilíbrio da glicose
Rico em cromo, o tomate também ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue. É um alimento permitido por muitos nutricionistas para quem sofre com diabetes.
Saúde do cabelo
As vitaminas do tomate também ajudam a equilibrar os níveis do pH na área capilar. Elas também ajudam no fortalecimento dos fios, proporcionando saúde para a região.
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Aliado contra o câncer
Muitos estudos concluíram que a ingestão de tomate ajuda a prevenir o desenvolvimento de cânceres como o de pulmão, próstata e intestino. Muito se deve aos seus antioxidantes e elementos presentes em sua acidez.
Licopeno e o sono
Se você está com dificuldade para dormir, o licopeno é um antioxidante muito ligado à qualidade do sono. É claro que muitos outros fatores estão envolvidos, mas consumir tomate em uma dieta, pode contribuir para esta parte também.
Sente dores? O tomate pode ajudar
Os carotenoides e bioflavonoides presentes no tomate possuem funções anti-inflamatórias. Eles ajudam a aliviar dores crônicas, principalmente provenientes de inflamações.
Equilíbrio da pressão
A vitamina C, licopeno e outros elementos do tomate ajudam no equilíbrio da pressão arterial. Mas para quem sofre de pressão alta, o tomate também possui boas quantidades de potássio, o que ajuda a diminuir.
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