Receita Fitness de Arroz com Pequi: Sabor do Cerrado
O pequi (Caryocar brasiliense) é bastante apreciado na culinária regional, principalmente nas regiões Centro-Oeste e Nordeste do Brasil. Ele tem uma casca dura e espinhosa, e por dentro possui uma polpa amarelada com um caroço grande. Algumas características do pequi Curiosidade: O nome “pequi” vem do tupi e significa “pele espinhenta”, em referência à sua … Ler mais