Alfarroba – Saiba o que é e seus benefícios para a saúde
15/01/2015 Comentarios 0 1629 Visualizacoes

Alfarroba – Saiba o que é e seus benefícios para a saúde

A alfarrobeira é uma árvore nativa do Mediterrâneo, que produz a alfarroba, que no Brasil é conhecida também como Pão de São João ou Figueira do Egito. Seu formato é semelhante a uma vagem de feijão, mas o seu sabor é adocicado e muito usado na culinária Oriental e na América do Norte. No Brasil a alfarroba é pouco explorada na culinária, mas nos últimos meses vem sendo cada vez mais conhecida e comercializada.

alfarroba

Principais benefícios da Alfarroba

A alfarroba é de grande valor nutritivo, não conta com glúten, cafeína e nem lactose, por isso poderá ser incluída facilmente em sua dieta caso tenha intolerância a alguns destes nutrientes. E além disto conta também com:

  • Vitamina A, ótima para a saúde da visão, dentes e ossos.
  • Vitamina B1, ótima para o auxílio do funcionamento de sistema vitais como o nervoso, assim como na conservação de músculos, melhora de raciocínio e também problemas cardíacos.
  • Niacina, essencial para manter a pele com saúde.
  • Vitamina B2, principal responsável por obter energia de carboidratos, proteínas e gorduras.
  • E também, ferro, magnésio, cálcio, sódio e potássio.

A alfarroba é um substituto a altura do cacau, mas sem cafeína e com mais propriedades benéficas para a nossa saúde. É um fruto de baixo teor calórico, rico em fibras e com ótimos antioxidantes.

Alfarroba e seus benefícios para emagrecer

Pessoas que consomem alfarroba em quantidades toleradas por dia, tendem a emagrecer pois ela é capaz de controlar e diminuir o apetite durante o dia. Sem contar que por ser um bom substituto ao chocolate, a alfarroba conta com taxas muito menores de triglicérides.

É também um alimento muito nutritivo e com um sabor ótimo.

O substituto a altura do chocolate

Como já citamos, a alfarroba é naturalmente doce, e não precisa da adição de açúcar em suas receitas, tornando assim a melhor alternativa ao chocolate, que precisa da adição de açúcar por conta do seu gosto amargo, e também possui cafeína e teobromina, estimulantes que podem não fazer muito bem a você.

Curiosidades

Em média uma alfarrobeira leva mais de 50 anos para começar a produzir seus frutos.

Onde encontrar?

Você poderá encontrar a alfarroba em casas de produtos naturais, em sites como www.natue.com.br e provavelmente no mercado municipal de sua cidade.

Confira também:

O que é Shirataki
Saiba mais sobre PIS proteína isolada de soja

Anterior Brownie de alfarroba com amêndoas rico em energia
Proximo Salada caesar light

Sobre o autor

Wes
Wes 597 posts

Apenas um apaixonado por receitas, academia, mundo fitness, dietas e escrever :)

Veja todos os artigos deste autor →

Voce pode gostar tambem

Dicas para preparar uma gelatina turbinada para a saúde

A gelatina é uma das sobremesas que não pode faltar em sua mesa, principalmente nas versões Diet, onde continuam ricas em colágeno, mas contam com bem menos calorias do que… Leia mais

O que é Albumix?

Hoje estaremos falando um pouco mais sobre o suplemento Albumix da Integral Medica, onde estaremos dando algumas informações sobre o produto, recomendações de uso, preço médio, benefícios ingredientes e mais…. Leia mais

O que é L.A. Top Definition, Óleo de Cártamo?

Hoje estaremos falando um pouco sobre a L.A Top Definition, um suplemento da Integral Medica, que auxilia no emagrecimento e perda de gorduras de diversas partes do corpo, desde que… Leia mais

Condimentos e especiarias naturais termogenicos

Quem tem algum conhecimento em termogênese ou realiza a dieta termogênica, poderá aproveitar e muito as informações que estaremos divulgando a seguir em relação a condimentos e especiarias que são… Leia mais

Os 10 melhores benefícios do abacaxi para nossa saúde

Aqui no Receitas Academia nós já apresentamos a Dieta do Abacaxi, que é conhecida também como a Dieta de La Pinha, que é ótima para quem está querendo emagrecer, sendo… Leia mais

Quais são os 3 piores alimentos para a pele?

Sabemos que este artigo pode não ser muito condizente com o site Receitas Academia, mas nós gostaríamos de alertar os leitores, quanto aos tipos de alimentação que mais causam malefícios… Leia mais

0 Comentarios

Sem comentarios!

Voce pode ser o primeiro a comentar comente esta postagem!

Escreva uma resposta

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.