Brownie de alfarroba com amêndoas rico em energia
14/01/2015 Comentarios 0 3037 Visualizacoes

Brownie de alfarroba com amêndoas rico em energia

Os brownies de alfarroba são deliciosos, com um gosto único, principalmente para quem gosta de receitas com gostos mais fortes, como o chocolate amargo, café e entre outros, que também podem ser considerados termogênicos.

A alfarrobeira é uma planta nativa da costa do Mediterrâneo, e sua vagem chamada de alfarroba é comestível, e se assemelha ao feijão, sendo predominante a cor marrom escuro. Em muitas receitas a alfarroba é utilizada como substituta ao cacau, não que seja mais saudável, mas por ter um gosto pouco diferente.

brownie alfarroba
Vagem de alfarroba

Para quem está realizando atividades físicas, o brownie de alfarroba, poderá ser o “gás” a mais que necessita. Por ter um gosto forte, pode fornecer uma boa quantidade de energia também, assim como a cafeína. Coma sempre antes dos treinos na academia.

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Brownie de alfarroba com amêndoas rico em energia

Brownie de alfarroba com amêndoas rico em energia para o seu pré treino.
Refeição Café da manhã, Lanche
Cozinha Receitas Anabolicas
Tempo de Preparo 5 minutes
Tempo de Cozimento 20 minutes
Tempo Total 25 minutes
Serve 2 porções
Calorias 165 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 1 unidade Ovo
  • 2 Colheres (sopa) Farinha de grão de bico Ou farinha de quinoa ou soja
  • 2 Colheres (sopa) Alfarroba Em pó
  • 2 Colheres (sopa) Óleo de oliva Ou óleo de coco
  • 1 Colher (chá) Açúcar mascavo
  • 20 Unidades Amêndoas Picadas grosseiramente

Instruções

  1. Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos e misture bem.
  2. Em seguida acrescente as amêndoas picadas, o azeite de oliva e o ovo. Mexa até que toda a massa fique homogênea, sovando muito bem.
  3. Depois unte uma assadeira, ou utilize uma forma anti aderente para colocar a massa do seu brownie e então levar para assar. É importante que a forma não seja muito larga nem muito alta, para que seus brownies não queimem.
  4. Em forno pré aquecido de 230ºC leve o brownie para assar durante 20 minutos.
  5. Deixe esfriar e corte em pequenos retângulos para servir e armazenar mais facilmente.

Notas da Receita

A alfarroba poderá ser encontrada em hipermercados ou casas de alimentos integrais. Informações nutricionais aproximadas: Calorias: 314 Proteínas: 9,5g Carboidratos: 16,5g Gorduras: 25g Açúcar: 7,5g

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