Qual o melhor adoçante em uma dieta?
30/03/2015 Comentarios 0 1754 Visualizacoes

Qual o melhor adoçante em uma dieta?

Hoje iremos falar um pouco mais sobre os adoçantes! Sejam eles os naturais como os industrializados, mas você sabe quais são os melhores/melhor adoçante para uma dieta? Qual substituto a altura do açúcar, mas que não prejudique a nossa saúde? Confira um pouco mais sobre o assunto a seguir.

Adoçantes naturais

Entre os principais adoçantes naturais que podemos encontrar na natureza estão:

  • Frutose
  • Sorbitol
  • Polióis ou açúcar alcoólico
  • Stévia

Frutose:  O adoçante natural conhecido como frutose, é sugestivo ao nome. É obtido através de frutas e também está presente no mel. É cerca de 173 vezes mais doce do que o açúcar refinado, chamado de sacarose. Uma grama contém 4 calorias e pessoas diabéticas devem utilizar com muita moderação.

Sorbitol: O sorbitol por sua vez é encontrado em algas marinhas e também em algumas frutas. Ele é um adoçante 50% mais “fraco” que o açúcar refinado e possui os mesmos 4 calorias por grama que a frutose. E não é recomendado em hipótese alguma o seu consumo por diabéticos.Açúcar Alcoólico: Possuem um poder de adoção relativo a 60% do açúcar refinado. Decorrente as suas taxas de absorção serem baixas por nosso organismo, podem ser usados com moderação por diabéticos.Esses açúcares podem ser encontrados em diversos alimentos industrializados e a ingestão de 30g por dia podem causar gases e diarreia, afinal eles não são absorvidos pelo intestino.

qual melhor adocante

Stévia: Também conhecido como esteviosídeo, ele adoça 300 vezes mais do que a sacarose (açúcar refinado). É um adoçante que não possui calorias. Ele é proveniente de uma planta da América do sul chamada Stevia rebaudiana. O gosto não é afetado pelo calor e pode ser usado em diversas bebidas quentes. É considerado o melhor substituto ao açúcar.

Adoçante sintético – O pior é o Aspartame

Entre os adoçantes sintéticos estão:

  • Aspartame
  • Sacarina
  • Sucralose
  • Ciclamato
  • Acessulfame-k

Aspartame

Entre todos os adoçantes sintéticos citados acima, o que é considerado “pior” por conta de seus efeitos colaterais é o aspartame.

Sua composição leva fenilalanina e ácido aspártico, aminoácidos encontrado em alimentos. Segundo estudos, o aspartame possui 92 efeitos colaterais, que são iniciados gradualmente, ou imediatamente. Ainda é comprovado que ele poderá trazer uma reação aguda sobre alguns tipos de enfermidades. Muitas pessoas são sensíveis ao aspartame, um principal indicativo são as dores de cabeça.

O valor calórico do aspartame é de 4 calorias por grama e seu poder de adoçar é 220 vezes a mais que a sacarose.

Alguns dos principais efeitos colaterais provocados pelo aspartame:

  • Ataques de pânico
  • Alterações de humor
  • Alucinações visuais
  • Reações alérgicas alimentares
  • Dores de cabeça
  • Enxaquecas
  • Náuseas
  • Influenciar na Diabetes (ou provocar ela)
  • Taquicardia
  • Irritabilidade
  • Ganho de peso ( apesar de ser usado para emagrecer)
  • Dores articulares
  • Algumas desordens que podem provocar doenças degenerativas como fibromialgia, esclerose, Parkinson, Alzheimer etc.

Por ser tóxico o aspartame é proibido e contraindicado durante o período de gestação.

Qual o melhor adoçante em uma dieta?

Sempre o melhor adoçante será o natural. No caso entre todos os que são obtidos de maneira natural, o melhor adoçantes é o a base de Stévia. Quando for comprar um adoçante para utilizar em sua dieta procure um desse.

Estudos realizados sobre o adoçante de Stévia, constataram que ele diminui o crescimento bacteriano na boca e nos dentes, ajuda a regular a pressão, os níveis de açúcar no sangue e ainda pode ajudar de maneira diurética.

Opte sempre pelos adoçantes de Stévia pura e não os associados a outros elementos.

Confira também:

4 alimentos brancos que fazem mal pra saúde
Whey Protein faz mal para a saúde?

Anterior Abobrinha no azeite de oliva light
Proximo Pera vermelha com presunto no espeto - Receitas

Sobre o autor

Wes
Wes 590 posts

Apenas um apaixonado por receitas, academia, mundo fitness, dietas e escrever :)

Veja todos os artigos deste autor →

Voce pode gostar tambem

O que é L.A. Top Definition, Óleo de Cártamo?

Hoje estaremos falando um pouco sobre a L.A Top Definition, um suplemento da Integral Medica, que auxilia no emagrecimento e perda de gorduras de diversas partes do corpo, desde que… Leia mais

Lista de emagrecedores vendidos no mercado

Você está querendo emagrecer tomando remédio e gostaria de saber quais são os principais emagrecedores vendidos no mercado brasileiro? Neste artigo você irá conferir uma lista com as opções mais… Leia mais

O que é Monster Nitro Pack – Suplemento?

Hoje estaremos falando um pouco mais sobre o suplemento Monster Nitro Pack NO2, um importante pack de cápsulas e tabletes com diversos nutrientes que são essenciais para os seus pré… Leia mais

O que é Albumix?

Hoje estaremos falando um pouco mais sobre o suplemento Albumix da Integral Medica, onde estaremos dando algumas informações sobre o produto, recomendações de uso, preço médio, benefícios ingredientes e mais…. Leia mais

Agave substitui açúcar, adoçante e mel nas dietas – Conheça

Você conhece a sensação do momento em relação a adoçar os alimentos? Hoje estaremos falando um pouco mais sobre o ágave, um xarope com baixo índice glicêmico que vem sendo… Leia mais

Alimentos que são ricos em proteínas

Todos nós necessitamos de proteínas todos os dias, mas quando estamos fazendo academia esta palavrinha “proteína”, está presente em nosso vocabulário e em diversas refeições por dia. Isso tudo pelo… Leia mais

0 Comentarios

Sem comentarios!

Voce pode ser o primeiro a comentar comente esta postagem!

Escreva uma resposta

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.