Preserve os nutrientes dos alimentos cozinhando com azeite
A muito tempo o azeite de oliva é citado como o melhor composto para cozimento em relação ao óleo de soja e outros derivados. Ele é muito utilizado com a finalidade de trazer benefícios para a saúde, principalmente em relação à doenças do coração. Mas um estudo recente publicado na Trends in Food Science & … Ler mais