Você está fazendo a dieta Dukan e está desesperada (o) por um doce, mas não sabe o que fazer? Pois nós do Receitas Academia sabemos! Hoje estaremos ensinando uma deliciosa receita de Doce de Leite Dukan, na qual você poderá utilizar já na primeira fase, chamada de fase ataque.
Ela é uma combinação perfeita para o pão dukan. Ao todo ela rende 8 boas porções, e você poderá aplicar o doce de leite no seu pãozinho e ter um café da manhã mais suculento.
Tenha um pouco de paciência, a receita leva quase 2 horas pra ficar pronta mas valerá a pena, afinal não existem muitas alternativas nas dietas que cortam drasticamente os doces.
Doce de leite Dukan
Ingredientes
- 200 ml Leite Desnatado
- 4 Colheres (sopa) Adoçante em pó
- 8 Colheres (sopa) Leite em pó desnatado
Instruções
- Coloque esses 3 ingredientes no liquidificador e bata até que fiquem totalmente homogêneos.
- Lave e esterilize um pote de conserva, depois seque. Coloque a mistura do liquidificador dentro do pote e tampe fechando com força.
- Coloque o pote dentro de uma panela envolvido em um pano de prato, com fundo suficiente para caber todo o pote. Pode ser uma caneca. Cubra totalmente com água o pote e deixe cozinhar em fogo baixo/médio por cerca de 60 minutos ou até que a mistura fique com a cor semelhante ao doce de leite.
- Desligue o fogo e deixe esfriar totalmente para que o vidro não estoure. Muito cuidado ao preparar essa receita.
- Depois se achar que a consistência não é o que deseja, você poderá colocar para bater novamente no liquidificador e então é só servir, ou usar em uma outra receita dukan.
Notas da Receita
Informações nutricionais aproximadas: Calorias: 494 Carboidratos: 72,8g Proteínas: 47,8g Dica: Esta receita fica deliciosa com um pão dukan.
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Olá tentei fazer 2 x e todas elas o pote abriu…tem algum pote específico? Tentei com 2 diferentes… 🙁
Como assim abriu? É o de conserva normal. Fechou com força?
Fiz e ficou perfeito só que em vez de 4 colherdes de adoçante coloquei apenas 2. Coloquei o filme plástico antes de fechar o pote e tem que apertar bem
Obrigado pelas dicas karla 🙂
Outra dica q ensinaram é além de passar filme na tampa, amarrar com uma fita, barbante o pano no vidro.
Muito obrigado pela dica Nadia!!
Posso fazer duas receitas?
Aconselhamos que repita o processo duas vezes, ou que tenha um vidro de conserva que caiba o dobro da receita, mas que não ocupe tanto espaço na panela de pressão, pois pode ser perigoso.
Boa noite. É para cozinhar
Em panels normal ou de pressão? Obrigada
De pressão Vera.
Boa tarde
Fiz ontem mas ficou mole depois que bati no liquidificador… Alguma dica?
Tem que bater mais.
Esse pano, enrrolo o vidro e coloco na água?
Opa Cintya, isso mesmo. Seja bem vinda!
Esse doce é permitido na fase de ataque a vontade?
Tem que ter um controle também Thalita.
O vidro tem que ser colocado em pé ou pode ser deitado?
Pode ser em pé