Inserir canela na dieta ajuda a emagrecer ou é mais uma lenda da nutrição? Primeiro é preciso saber que um único alimento, neste caso uma especiaria, não é capaz sozinho de fazer emagrecer. É preciso ter uma dieta balanceada, saudável e adaptada por um nutricionista para cada perfil.
Após ter em mente esses requisitos, podemos falar um pouco sobre a influência da canela nas dietas para perder peso. Ela tem sim seus benefícios quando o assunto é emagrecimento, pois ajuda o organismo a trabalhar melhor com a insulina.
O pâncreas é o responsável por produzir a insulina do corpo, mas mesmo que a canela não tenha influência sobre esta produção, o ingrediente ajuda o organismo a percebê-lo melhor. A diabetes e problemas ligados ao aumento de peso, principalmente na região da barriga, se deve a resistência do corpo à insulina.
Assim o pâncreas produz mais deste hormônio, causando esses problemas.
Mas tenha em mente que a canela não irá curar essa resistência. É preciso sempre tratar os problemas com instrução médica especializada.
Canela em dietas
Mas é possível colher os benefícios da canela em dietas balanceadas, utilizando-a em chás, vitaminas, carnes e outros alimentos.
O chá de canela, por exemplo, é ótimo para o organismo, após 30 minutos do almoço, jantar ou durante a ceia. O bom deste chá, é que ele não precisa ser adoçado, pois a canela já possui um sabor agradável. Muitos preparam a especiaria com casca de laranja ou de maçã. Fica uma delícia.
Nas vitaminas a canela em pó pode dar um sabor especial para aqueles que não utilizam açúcar. O mesmo serve para sucos. Coloque uma pitadinha (meia colher chá) na vitamina, juntamente com frutas como maçã. Quem quiser deixar ainda mais nutritivo, basta incluir aveia.
Na carne, a canela dá um sabor único, mas só combina bem com carnes vermelhas. É muito utilizado por algumas culturas para temperar cordeiros. Na carne bovina, utilizar a canela em combinação com a hortelã, deixa o sabor final diferente de qualquer outro que já ingeriu.
Como em dietas há uma grande repetição de pratos, utilizar a canela para variar o sabor do tempero, pode ser uma boa opção.
Um bom leite quente à noite é opção para quem está de dieta. Mas o leite desnatado conta com um sabor peculiar, que pode ser amenizado com a canela. Coloque um pedacinho de canela em pau para ferver junto com o leite. Mas cuidado para não derramar. O sabor vai ficar mais atrativo.
Fazer um bolo de canela para os lanches também é uma boa sugestão. Mas neste caso é preciso verificar a possibilidade de incluir farelos de aveia e trigo para preparar a receita fitness.
