A pimenta é um poderoso termogênico para o nosso organismo, onde ao acelerar o metabolismo, tem a capacidade de fazer o corpo queimar calorias para reequilibrar a nossa temperatura interna.
Porém além de usar o vegetal como tempero em diversas receitas, principalmente as compostas por carnes, outra opção bem interessante é o molho de pimenta.
Esses molhos são facilmente encontrados nos mercados, mas a indicação é que você faça os seus próprios molhos de pimenta em casa.
Isso porque as versões de mercado contam com grandes quantidades de sódio e algumas opções ainda incluem grande quantidade de açúcar na receita. Portanto a melhor opção de molho de pimenta é o feito em casa.
Confira a seguir como preparar um molho de pimenta caseiro muito fácil aqui no Receitas Academia.
Molho caseiro de pimenta fitness
Para preparar esta receita é preciso:
Molho fitness de pimenta caseiro
Receita de molho de pimenta caseiro fitness super fácil e delicioso. Confira o passo a passo e ingredientes deste molho fit especial.
Ingredientes
- 2 Unidades Pimenta dedo de moça
- 4 Colheres (sopa) Extrato de tomate Light
- 120 ml Vinagre branco
- 120 ml Azeite de oliva
- 1 Dente Alho
- 1/2 Unidade Cebola
- 1 Colher (sopa) Orégano
- 1 Colher (chá) Açúcar mascavo
- 1 Pitada Canela em pó
- 1 Colher (sobremesa) Sal
Instruções
Lave bem as pimentas e então retire o talo e as sementes, ficando somente com as cascas;
Coloque as pimentas dentro do liquidificador e acrescente todos os outros ingredientes. Lembrando que o sal é a gosto, mas uma colher sobremesa rasa é o mais indicado;
Bata por cerca de 1 minuto, até que tudo fique bem homogêneo;
Passe o molho de pimenta para um potinho com tampa e armazene-o na geladeira;
A validade média deste molho é de 7 dias, desde que bem tampado e bem conservado.
Vídeo da receita
Notas da Receita
Você pode acrescentar outros temperos se desejar.
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