Pudim Dukan com farelo de aveia
Você sabia que é possível comer pudim durante uma dieta? Até mesmo das mais rígidas como a Dukan? Basta substituir alguns dos ingredientes e usar a criatividade na hora do preparo, que todos os ingredientes permitidos em sua dieta, podem se transformar em uma bela receita, como a que vamos ensinar no dia de hoje.
A receita que vamos ensinar como fazer é um gostoso pudim com farelo de aveia, ideal para quem está fazendo a dieta dukan, ou outra focada no consumo de proteínas, e está sentindo falta de um “docinho” depois do almoço ou jantar.
O pudim com farelos de aveia já pode ser consumido a partir da fase ataque Dukan. É uma receita rica em proteínas por conta dos laticínios e dos ovos e também ótima para o trânsito intestinal por conta dos farelos, o que ajuda e muito a emagrecer.
A receita de pudim FIT é feita de forma semelhante ao pudim tradicional, com o famoso Banho Maria.
Faça e deixe seus comentários.
Pudim Dukan com farelo de aveia
Ingredientes
Ingredientes pudim:
- 4 Colheres (sopa) Farelo de aveia
- 3 Colheres (sopa) Leite em pó desnatado
- 4 Unidades Ovos
- 3 Colheres (sopa) Adoçante em pó
- 1 Colher (sopa) Essência de Baunilha
- 720 ml Leite Desnatado Líquido
Ingredientes da calda:
- 3 Colheres (sopa) Água
- 3 Colheres (sopa) Adoçante em pó
Instruções
-
Em uma panela antiaderente coloque o adoçante, o farelo de aveia e o leite líquido, então misture bem.
-
Leve ao fogo baixo e mexa constantemente (pode ser devagar) até que forme um mingau bem consistente.
-
Deixe esfriar.
-
Na forma antiaderente em que for assar a massa do pudim, coloque os ingredientes da calda (água e adoçante) e leve em fogo baixo para transformar em caramelo. Assim que ficar douradinho, desligue e espalhe bem pelo fundo da forma. Reserve
-
Coloque o mingau frio e o restante dos ingredientes no liquidificador e bata para deixar bem homogêneo.
-
Coloque o creme batido na forma com o caramelo no fundo e então leve para assar em banho maria por 35 a 45 minutos, em fogo médio (180ºC). O tempo vai depender da qualidade do seu forno.
-
Deixe esfriar. Leve para a geladeira por duas horas e está pronto.
-
Para desenformar é simples, basta aquecer o fundo da forma e então virar o pudim sobre um prato ou travessa.
Sobre o autor
Voce pode gostar tambem
Sopa de monstro
A receita de sopa de monstro é muito fácil, os ingredientes são somente, água, cenoura, cebola, alho, temperos e o responsável por todos os monstros do país, FRANGO! Leo Stronda… Leia mais
Receitas saudáveis para o réveillon 2020
As festas de final de ano acabam com as nossas dietas não é mesmo? É tanta coisa gostosa, churrasco, lasanha, sobremesas, e outros que não sabemos nem por onde começar…. Leia mais
Omelete no micro-ondas – Receitas dukan
Uma omelete vai bem em qualquer refeição não é mesmo? No café da manhã, almoço, café da tarde ou jantar e nas dietas, a omelete salva muitas refeições, pois pode… Leia mais
Abobrinha FIT recheada com queijo Low Carb
A abobrinha é um dos alimentos que mais combina com as dietas Low Carb. É rico em vitaminas, minerais e boa parte da sua massa é composta por água, ou… Leia mais
Pão de proteína – Receita de pão proteico sem glúten
Quando começamos a malhar e a pensar em uma dieta legal para perder peso, uma das primeiras coisas que fazemos é cortar o pão de forma, pão francês ou qualquer… Leia mais
Bolo de canela Dukan com creme de morango FIT no micro
Para manter o nosso intestino em pleno funcionamento, é necessário fazer a ingestão diária de fibras, melhorando assim o trânsito intestinal, evitando doenças e até mesmo ajudando no seu emagrecimento…. Leia mais
Escreva uma resposta
Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.
2 Comentario
Sueli
janeiro 17, 13:55O meu paladar não se agradou muito, devido essa textura do farelo( meio grudenta), ja o mingal da preparação é muito saboroso (eu gosto do mingal de farelo de aveia)…talvez na 2°fase da Dieta Dukan substituindo por amido de milho fique mais gosto nesta forma de preparação, pois economiza bastante o leite em pó. Pra quem gosta da liga que o farelo deixa nas preparações de bolos vai gostar.
Wes
janeiro 28, 16:28Pois é Sueli! No começo é um pouco ruim para o paladar mesmo a dieta.