A Copa do Mundo chegou e com ela lembramos das famosas comidas de boteco. Mas se você é fitness fica um pouco mais difícil acompanhar a Seleção Brasileira e outros jogos degustando um aperitivo, não é mesmo? Não aqui no Receitas Academia.
Hoje estaremos ensinando como fazer uma comida de boteco fitness, o Bolovo de Frango empanado no farelo de aveia, que além de delicioso é rico em proteínas e de baixa calorias. O bolovo de frango fit é feito com ovos de codorna, o que permite um consumo maior dependendo da dieta que esteja realizando.
Lembrando que por mais que esta receita seja fitness, todos os ingredientes devem ser autorizados por seu médico e/ou nutricionista.
Pela massa ser feita com o frango e o farelo de aveia trazer ótimos benefícios para o sistema digestivo, podemos considerar esta receita como Low Carb. Pode ser consumida em dietas como a Dukan e outras focadas no consumo de proteínas.
Você pode substituir o farelo de aveia por uma camada de linhaça ou empanar os bolovos em uma farinha de rosca integral ou na tradicional mesmo, porém é necessário avaliar a quantidade de carboidratos neste caso.
Depois de montados, antes de assar, a recomendação é que você faça o consumo do bolovo em no máximo três dias, desde que seja bem armazenado na geladeira. Não recomendamos congela-los por conta do ovo. O mais ideal é duas horas antes do jogo do Brasil começar, você preparar esta receita, um copão de Whey e esperar pelos grandes lances.
Comida de boteco Fitness - Bolovo de Frango na aveia
Aprenda como fazer uma comida de boteco fit, um delicioso bolovo de frango empanado no farelo de aveia. Esta receita fitness fica muito deliciosa e pode fazer parte de diversas dietas.
Ingredientes
- 200 g Filé de peito de frango Sem osso e sem pele
- 4 Unidades Ovo de codorna
- Farelo de aveia Para empanar
- Temperos A gosto
Instruções
Coloque os filés de peito de frango em uma bacia ou tigela e então tempere-os a gosto. Coloque sal, pimenta do reino, páprica, alho moído e qualquer outro tempero que esteja liberado em sua dieta fitness.
Então mexa bem para que o tempero espalhe sobre o frango. Deixe o frango descansar no tempero por 10 minutos.
Depois de pegar o tempero, coloque o frango no processador ou no liquidificador e então bata até que ele fique completamente moído. Irá virar uma "pasta".
Cozinhe os ovos de codorna por 10 minutos. (após ferver, deixe 10 minutos cozinhando).
Espere os ovos de codorna esfriarem, descasque-os e reserve.
Pegue uma porção do frango, cerca de 1/4 do total e então abra-o na palma da mão como se estivesse fazendo um disco.
Com o disco na palma da mão, coloque um ovo de codorna bem no meio. Então feche o disco, ligando as bordas e de um formado redondo para o bolovo.
Acomode os bolovos preparados em uma tigela e leve-os para o congelador por cerca de dez minutos.
Depois de passar este tempo, chegou a hora de empana-lo.
Coloque em um prato o farelo de aveia e se possível de uma "moída" a mais nele. Você pode usar farinha de rosca também, mas ai vai depender de sua dieta.
Depois acomode-os em uma forma antiaderente forrada com papel vegetal ou em uma forma de silicone. Então leve para assar em forno com temperatura média (180ºC) por 35 minutos ou até que fiquem douradinhos.
Então está pronto. Dependendo da dieta fitness que esteja fazendo, você poderá preparar um molhinho para acompanhar. É uma ótima ideia para comer assistindo os jogos.
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Pão de queijo fitness de tapioca
Bolinho de bacalhau FIT
Quibe fitness muito fácil
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