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Apesar do molho branco ser utilizado geralmente em receitas com massas, o que pode prejudicar uma dieta de emagrecimento, ainda sim é possível combinar com o macarrão dukan, por exemplo.

Nós já temos algumas receitas de molho branco aqui no Receitas Academia, mas nenhuma é sem lactose. Diante de muitos de nossos amigos que visitam o site, serem intolerantes à lactose, hoje iremos apresentar esta receita especial com ingredientes alternativos.

O açúcar do leite (lactose) pode trazer consequências que incomodam muito o organismo de quem tem intolerância, por isso é preciso buscar alternativas para as receitas.

Para quem está de dieta e deseja fazer uso do molho branco fora do mundo das “massas”, saiba que ele fica ótimo em legumes cozidos à vapor. É uma boa opção para temperá-los.

10 melhores receitas fitness para intolerantes à lactose!

Como fazer molho branco sem lactose

Vamos a esta maravilha!

Como fazer molho branco sem lactose

Aprenda passo a passo como preparar molho branco para intolerantes à lactose. Receita fitness fácil de molho para dietas.

Refeição Molhos
Cozinha Receita Fitness
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Tempo de Preparo 4 minutes
Tempo de Cozimento 10 minutes
Tempo Total 14 minutes
Serve 1 Porção
Calorias 78 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 2 Xícaras (chá) Leite de castanha de caju
  • 2 Colheres (sopa) Farinha de arroz
  • 2 Colheres (sopa) Manteiga Ghee
  • 1 Pitada Noz moscada
  • 1 Colher (chá) Sal do Himalaia

Instruções

  1. Em uma panela antiaderente coloque a manteiga ghee e então leve ao fogo baixo. Espere derreter e então acrescente a farinha de arroz;

  2. Mexa com uma colher de pau ou de silicone até que os ingredientes fiquem incorporados e douradinhos;

  3. Acrescente o leite de castanha de caju e de uma mexida. Depois coloque o sal e a noz moscada para temperar;

  4. Mexa essa mistura constantemente até que o caldo comece a engrossar;

  5. Assim que ficar mais consistente, desligue o fogo e pronto;

  6. Seu molho branco zero lactose está pronto para usar em suas próximas receitas fit.

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Autor
Receitas ADM

Receitas ADM

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