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A receita de hoje é um doce dukan de coalhada muito fácil de fazer, que leva alguns minutos no fogo, mas que deverá ser servida gelada. Não é uma sobremesa muito boa para o inverno, mas se você der uma esquentada de alguns segundos no micro-ondas, poderá ser consumida no frio também.
A quantidade de adoçante que estaremos indicando a seguir não deixa a coalhada muito doce, mas é o ideal para que não seja calórica, mas você poderá colocar adoçante a vontade, desde que respeite todas as regras da dieta dukan.
Esta receita é rica em proteínas por causa do leite, e por este motivo já poderá ser consumida durante a fase ataque.
Doce dukan fácil de coalhada
Aprenda como fazer um gostoso doce dukan de coalhada para a sobremesa de sua fase ataque.
Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo de Cozimento 30 minutes
Tempo Total 40 minutes
Serve 4 porções
Calorias 118 kcal
Ingredientes
- 1 L Leite Desnatado Líquido
- 3 Colheres (sopa) Vinagre Branco
- 2 Colheres (sopa) Adoçante em pó Ou a gosto
- Canela em pó A gosto, para polvilhar
Instruções
- Coloque o leite em uma leiteira e então deixe-o ferver.
- Assim que ferver, desligue o fogo e então acrescente o adoçante e misture bem.
- Depois coloque o vinagre para coalhar o leite. misture e leve ao fogo baixo, deixando cozinhar, sempre mexendo por 25 a 30 minutos (pode ser menos).
- Passe a coalhada para uma tigela e então leve para a geladeira por duas horas.
- Salpique a canela em pó e está pronto para consumir.
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