Gazpacho espanhol light
31/08/2015 Comentarios 0 3213 Visualizacoes

Gazpacho espanhol light

A receita de hoje é feita desde o século 17 quando foi criada, com uma forte inspiração árabe o gaspacho, gazpacho ou caspacho como é conhecida, faz sucesso até os dias de hoje. Em árabe a tradução seria mais ou menos “pão encharcado”, pois na época o pão era molhado no tomate e depois batido, para só então ser consumido.

Mas hoje estaremos apresentando uma versão mais light da qual não leva pão (rico em carboidratos por sinal) onde somente verduras, legumes e temperos serão adicionados e então poderá fazer parte do seu prato principal do dia.

Com baixa caloria, pode ser o prato ideal para sua dieta.

receita light de gazpacho

Confira também:

Receita de caldo verde light
Receita de suco detox de canela

Gazpacho espanhol light

Receita de gazpacho (gaspacho) alimento típico da Espanha e Portugal, bem light e ótimo para sua dieta.
Refeição Jantar
Cozinha Receitas Light
Tempo de Preparo 20 minutes
Tempo Total 20 minutes
Serve 5 porções
Calorias 102 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 500 g Tomate Sem pele e picado
  • 380 g Extrato de tomate Light
  • 200 g Pepino Sem casca e picado
  • 150 g Pimentão Vermelho e picado
  • 1 Colher (sopa) Pimentão Verde e picado
  • 3 Unidades Alho Picado
  • 3 Colheres (sopa) Cebola Roxa e picada
  • 1 Xícara (chá) Água Gelada
  • 2 Colheres (sopa) Azeite de oliva
  • 1/2 Colher (sopa) Orégano
  • 1 Colher (sopa) Hortelã Picada
  • 1 Colher (chá) Sal
  • 140 g Queijo Minas Light e fresco
  • 1 Pitada Pimenta caiena

Instruções

  1. Reserve o queijo minas cortado em cubos, a pimenta caiena, orégano e a hortelã.
  2. Coloque o restante dos ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos até que vire um creme bem homogêneo.
  3. Espalhe o creme sobre uma tigela grande e então espalhe o queijo, a hortelã e a pimenta. Misture bem e está pronto para servir.
  4. Caso fique muito grosso, coloque mais água gelada na hora de bater.

Anterior 10 substitutos ao Whey Protein
Proximo Gelatina - Receitas Dukan

Sobre o autor

Wes
Wes 669 posts

Apenas um apaixonado por receitas, academia, mundo fitness, dietas e escrever :)

Veja todos os artigos deste autor →

Voce pode gostar tambem

Receitas 0 Comentarios

Refogado light de chuchu com camarão

É bem verdade que o chuchu não tem gosto de nada além de água, mas em muitas receitas que ele é combinado com ótimos temperos e outros ingredientes acaba se… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Balas de gelatina Dukan

A receita light que vamos ensinar hoje é ótima para quem está procurando receitas de sobremesa. É uma bala feita com leite e gelatina, rica em proteínas e que poderá… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Sopa salgada de aveia – Receitas dukan

Está sem nenhuma ideia para o seu prato de entrada (lanche) antes do almoço hoje? Que tal uma sopa salgada de farelo de aveia? Esta receita inclusive pode ser usada… Leia mais

Receitas 1Comentario

Biscoito de micro-ondas – Receitas dukan

Você gostaria de comer uns biscoitinhos doces durante o seu dia de dieta? Então hoje irá aprender como fazer uma receita de biscoito doce com canela que fica pronto rapidinho… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

Brigadeiro de chuchu FIT com açúcar mascavo

Quem disse que para realizar uma dieta de emagrecimento é preciso fazer um sacrifício sem volta? É preciso se restringir de alguns itens, afinal precisamos ser objetivos e abrir mão… Leia mais

Receitas 0 Comentarios

TOP 10 melhores receitas de frutas assadas FITNESS

Gosta de frutas? Que tal aprender como fazer as 10 melhores receitas de frutas assadas, com o adendo de ser Fitness? Hoje estaremos ensinando como preparar estas receitas fit de… Leia mais

0 Comentarios

Sem comentarios!

Voce pode ser o primeiro a comentar comente esta postagem!

Escreva uma resposta

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.