O molho branco é um molho que combina muito bem com massas, carnes, frango, peixe e todo o tipo de alimento “salgado”, onde para adaptá-lo a cada um exige apenas algumas mudanças na forma de temperar.
Mas normalmente alguns molhos levam farinha de trigo, creme de leite e outros ingredientes não tão agradáveis para as dietas, principalmente em dietas mais restritas como é o caso da dukan, e por este motivo, hoje estaremos apresentando passo a passo como fazer uma receita de molho branco dukan, que pode se usado em outras dietas fitness.
Este molho branco poderá ser consumido a partir da fase cruzeiro PP da dieta dukan, apenas por que leva amido de milho em sua composição, o que é considerado um tolerado, ingrediente restrito para a fase ataque.
Molho branco dukan FIT
Ingredientes
- 170 ml Leite Desnatado Líquido
- 1 Colher (sopa) Amido de milho Considerado como tolerado
- 1 Colher (sopa) Requeijão Zero
- 1 Pitada Temperos A gosto (sal, ervas finas, orégano etc)
Instruções
- Coloque o leite líquido desnatado e o amido de milho em uma panela antiaderente e mexa até que fique bem incorporado. É importante que mexa bem, para que não formem bolhas.
- Leve a panela ao fogo baixo e então mexa constantemente por cerca de 4 minutos, até que comece a engrossar.
- Depois que começar a engrossar, coloque os temperos e acrescente também o requeijão.
- Mexa com o fogo desligado, até que fique bem homogêneo.
- Então está pronto o seu molho branco dukan.
