O fígado de boi é um dos alimentos mais ricos em nutrientes e proteínas, considerado por alguns como um super alimento, e que deve fazer parte da nossa alimentação, para nos manter mais saudáveis. O fígado deve ser mal passado, para assim conservar ainda mais os seus benefícios. Para você ter uma noção em apenas … Ler mais
A Dieta Dukan é umas das principais dietas low carb do mundo, criada pelo francês Dr. Pierre Dukan. E nas duas primeiras fases, as mais restritivas, existem alimentos proteicos específicos que estão liberados. Porém como trata-se de uma dieta muito restritiva, baseada principalmente nas primeiras fases na ingestão de proteínas, ela deve ser exclusivamente indicada … Ler mais
O molho branco é um molho que combina muito bem com massas, carnes, frango, peixe e todo o tipo de alimento “salgado”, onde para adaptá-lo a cada um exige apenas algumas mudanças na forma de temperar. Mas normalmente alguns molhos levam farinha de trigo, creme de leite e outros ingredientes não tão agradáveis para as … Ler mais
Quem está fazendo uma dieta nesta páscoa, com certeza irá sentir falta de um chocolatinho, mas ele está entre os grandes vilões, tanto no emagrecimento, como na diabetes. Por isso, a solução é ficar sem comer. Mas não aqui no Receitas Academia, pois estaremos ensinando para vocês, uma receita maravilhosa de chocolate de páscoa dukan, … Ler mais
Esta primeira semana de março, pelo menos aqui em Curitiba, acabou sendo marcada por um tempo frio, já dando os primeiros sinais de que este ano será muito frio. E no frio nada melhor do que poder provar delícias quentes, mas que normalmente são muito calóricas. Por isso hoje estaremos apresentando uma versão bem mais … Ler mais
Prontos para comer uma ótima torta caseira de ricota magra? A grande vantagem desta receita é que ela poderá levar diferentes tipos de recheio, pois é só misturar tudo muito bem e então levar para assar por menos de 30 minutos. A receita de hoje leva carne moída, mas você pode colocar pedaços maiores de … Ler mais
Um macarrãozinho a bolonhesa é tudo de bom não é mesmo? Mas durante uma dieta esse tipo de alimentação deve ser evitado, pois é rico em calorias e carboidratos. Mas saiba que existem receitas alternativas, principalmente na dieta Dukan, e hoje estaremos apresentando uma versão mais light e permitida já a partir da fase cruzeiro … Ler mais
Em boa parte das dietas, os ingredientes que você mais vai usar em receitas são os laticínios cottage, ricota, iogurte e proteínas magras, ricas em vitaminas como o atum. E porque não misturar estes ingredientes e fazer uma torta? Hoje estaremos ensinando como preparar uma torta de atum com cottage e ricota. Esta receita não … Ler mais
Toda dieta é a mesma coisa, “corte os doces, corte os doces, corrrrrrrrrrrrrrrrrteeeeeeee o açúcarrr” Você está cansada (o) te sempre ouvir sobre isso não é mesmo? Infelizmente estão certos, o açúcar é um dos elementos mais prejudiciais para a nossa saúde, principalmente por se tratar de um nutriente negativo, ou seja, além de não … Ler mais