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Preparar uma receita de repolho gratinado fitness é mais fácil do que você imagina. Hoje selecionamos uma das melhores opções para você fazer no seu almoço ou jantar durante a dieta.

Rico em vitamina C e antioxidantes, o repolho é um alimento ótimo para fortalecer o sistema imunológico, algo muito necessário nestes tempos que estamos vivendo. Seu consumo pode ser feito cru, cozido, refogado ou em outras receitas.

Para quem está de dieta, o repolho é um vegetal com poucas calorias e rico em fibras, o que contribui para o emagrecimento. Essas fibras ajudam a melhorar o trânsito intestinal.

Já em relação à saúde, os antioxidantes presentes no repolho contribuem para prevenir doenças cardiovasculares, reduzindo o colesterol. Na pressão, a eliminação do sódio na urina, contribui para seu controle.

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Repolho gratinado fitness para dietas

Para preparar esta receita é preciso:

Repolho gratinado fitness

Receita de repolho gratinado para dietas fitness. Aprenda passo a passo como fazer esta receita de repolho deliciosa para o almoço e jantar.

Refeição Almoço, Jantar
Cozinha Receitas Light
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Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo de Cozimento 25 minutes
Tempo Total 35 minutes
Serve 4 Porções
Calorias 234 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 1 Unidade Repolho Picado
  • 1/2 Unidade Cebola Picada
  • 1 Dente Alho Picado
  • 1/2 Caixinha Creme de leite Light
  • 1 Colher (sopa) Manteiga
  • 1/2 Xícara (chá) Leite
  • Sal A gosto
  • Mussarela Light, à gosto

Instruções

  1. Coloque o repolho em uma panela com água e deixe-o fervendo até que murche;

  2. Em uma panela antiaderente coloque a manteiga para derreter;

  3. Então refogue o alho e a cebola;

  4. Acrescente o sal, o creme de leite, leite e o queijo. Misture até que todos os ingredientes fiquem incorporados e o queijo derreta;

  5. Escorra toda a água do repolho e acrescente-o na mistura cremosa. Mexa para que fique bem incorporado;

  6. Em uma forma antiaderente coloque toda esta mistura e leve ao forno para gratinar por 15 minutos em 200ºC;

  7. Caso ache interessante, pode espalhar mais uma camada de queijo por cima antes de gratinar.

Notas da Receita

Esta é uma receita que combina muito bem com carnes vermelhas. Para dietas menos restritivas, o repolho também pode ser um acompanhamento para arroz.

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Autor
Receitas ADM

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