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Preparar salada com queijo de tofu é ótimo para aqueles que estejam realizando uma dieta fitness. Além de nutritivo, com poucas gorduras ruins, sem colesterol, o tofu é uma boa fonte fibras, ômega 3 e 6. Além disso conta com boas quantidades de cálcio, proteínas e água.

A salada de tofu é uma receita muito fácil de fazer, além de custar pouco.

Aprenda passo a passo como preparar esta receita fitness incrível, que pode fazer parte da sua refeição principal, ou servir como acompanhamento.

Informações nutricionais do tofu

A cada 100g de tofu temos:

  • 64 calorias;
  • 2,1g de carboidratos;
  • 6,6g de proteínas;
  • 4g de gorduras;
  • 2,4mg de vitamina C;
  • 0,8g de fibras;
  • 182mg de potássio;
  • 1,4g de ferro;
  • 81mg de cálcio;
  • 130mg de fósforo;
  • 1mg de sódio;
  • 38mg de magnésio;
  • 0,9mg de zinco.

Receita fitness de salada de tofu

Aprenda como fazer receita de salada de tofu:

Receita de salada de tofu para dietas fitness

Aprenda como fazer receita de salada de tofu para dietas light. Salada light para reeducação alimentar.

Refeição Almoço, Jantar
Cozinha Receita Fitness
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Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo Total 10 minutes
Serve 2 Porções
Calorias 125 kcal
Autor Wes

Ingredientes

  • 300 g Tofu em cubos
  • 5 Folhas Alface Americana
  • 1 Unidade Cenoura Ralada
  • 1 Unidade Pepino Japonês
  • 2 Unidades Tomate Picado
  • 1 Colher (sopa) Suco de limão
  • 1 Colher (sopa) Molho shoyu Light
  • 1 Colher (chá) Gengibre Ralado
  • Sal A gosto
  • Pimenta do reino A gosto
  • 1 Colher (chá) Óleo de gergelim

Instruções

  1. Coloque o tofu, alface, tomate, cenoura e pepino. Misture bem e acrescente o óleo de gergelim, gengibre, shoyu, limão, sal e pimenta do reino para temperar;

  2. Tempere a salada na hora que for servir.

Notas da Receita

Você pode acrescentar outros vegetais na salada, como brócolis, couve flor, repolho, etc. É bom que pode variar.

Autor
Receitas ADM

Receitas ADM

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